Os cookies feitos na airfryer têm a vantagem de serem mais rápidos do que os feitos no forno convencional. O resultado são cookies crocantes por fora e macios por dentro, com um delicioso aroma de chocolate e baunilha na receita.
Ao utilizar a airfryer, é importante observar o tempo de cozimento para evitar que os cookies fiquem muito secos. A temperatura precisa ser ajustada para obter a consistência ideal dos cookies, mantendo-os crocantes por fora e macios por dentro.
Cookie na airfryer
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Pitada de sal
- 1/4 xícara de manteiga amolecida
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de gotas de chocolate.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa.
- Adicione o ovo e a baunilha à mistura de manteiga, batendo até ficar homogêneo.
- Aos poucos, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e ovos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Incorpore as gotas de chocolate na massa.
- Modele bolinhas de massa do tamanho desejado e coloque na bandeja da airfryer, deixando espaço entre elas.
- Pré-aqueça a airfryer a 160°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as bolinhas de massa na airfryer e asse por 8 a 10 minutos, ou até que fiquem dourados ao redor.
Dicas:
- Ajuste o tempo de cozimento conforme o tamanho e a potência da sua airfryer.
- Deixe os cookies esfriarem na bandeja por alguns minutos antes de transferi-los para um prato ou grade para esfriarem completamente.
Essa receita versátil de cookies na airfryer permite adicionar ingredientes extras, como nozes, castanhas ou frutas secas, para variar os sabores. Permite também adaptar a doçura e o tipo de chocolate conforme o gosto pessoal.
Os cookies feitos na airfryer são uma ótima opção para um lanche rápido ou para satisfazer aquela vontade de doce. São fáceis de preparar e oferecem um resultado delicioso em pouco tempo, sendo uma maneira conveniente de desfrutar de cookies caseiros.
