Crepioca com requeijão

A crepioca com requeijão é uma receita deliciosa para um café da manhã ou lanche rápido. A combinação da goma de tapioca com o ovo cria uma textura macia e flexível, enquanto o requeijão derretido adiciona cremosidade e sabor.

O processo de preparo é simples e rápido, perfeito para quem busca uma refeição prática e reconfortante. A crepioca é versátil e pode ser personalizada de acordo com as preferências pessoais, adicionando outros ingredientes para variar o recheio.

Ingredientes:

2 colheres de sopa de goma de tapioca
1 ovo
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
Sal a gosto
Manteiga ou óleo para untar a frigideira.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o ovo e o sal até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira antiaderente aquecida, untada com manteiga ou óleo, despeje metade da massa.
Espalhe o requeijão sobre a massa na frigideira.
Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos até as bordas dourarem.
Dobre a crepioca ao meio e sirva.

Dicas:

Varie o recheio adicionando outros ingredientes, como queijo, presunto, tomate ou ervas.
Mantenha o fogo baixo para garantir que a crepioca cozinhe por igual.
Experimente diferentes tipos de requeijão para variar o sabor.

A crepioca com requeijão é uma versão da crepioca, uma mistura de tapioca e ovo, com adição de requeijão, criando uma panqueca macia e saborosa.

A suavidade da crepioca contrasta com a cremosidade do requeijão, resultando em uma mistura de sabores e texturas que agrada ao paladar. Essa opção é uma alternativa mais leve em comparação com outras massas, sendo uma escolha saudável para quem busca reduzir o consumo de glúten.

Sua praticidade e versatilidade a tornam uma opção popular em cafeterias e como alternativa rápida para uma refeição caseira. A crepioca com requeijão é uma união harmoniosa de ingredientes simples, oferecendo uma experiência gustativa agradável e reconfortante.

Crepioca com requeijão