O doce de leite em pó cremoso é uma variação deliciosa do clássico doce de leite. No entanto, devido ao seu teor de açúcar e gordura, é aconselhável consumir com moderação, principalmente para aqueles que seguem dietas com restrições de açúcar ou calorias.
Este doce artesanal, com sua cremosidade e sabor marcante, é uma alternativa deliciosa para desfrutar em momentos especiais ou para adoçar o dia a dia com um toque de indulgência e conforto. Aqui está uma receita:
Doce de leite em pó cremoso
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 200g de leite em pó integral
- 100ml de leite integral
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o leite integral.
- Leve ao fogo médio, mexendo continuamente para evitar que grude no fundo da panela.
- Adicione a manteiga ou margarina e continue mexendo.
- Cozinhe por aproximadamente 15-20 minutos até a mistura adquirir uma consistência espessa e começar a desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
Dicas:
- Caso prefira um sabor mais intenso, adicione essência de baunilha durante o cozimento.
- Ajuste a quantidade de leite em pó para obter a consistência desejada.
- Armazene o doce em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
O doce de leite em pó cremoso é uma variação tentadora do tradicional doce de leite, feito com leite condensado e leite em pó integral. Sua textura e sabor delicados proporcionam uma experiência única.
O preparo é simples e requer poucos ingredientes, permitindo que a mistura de leites e manteiga atinja uma consistência suave e aveludada. O uso do leite em pó intensifica o sabor lácteo e confere uma cremosidade especial ao doce.
Este doce pode ser apreciado puro, como cobertura de bolos, recheio de tortas, acompanhamento de sobremesas ou até mesmo como recheio de docinhos. Sua versatilidade permite diversas aplicações na confeitaria, agregando um toque especial a diversas preparações.
É uma ótima opção para quem deseja variar o cardápio de doces caseiros, surpreendendo com um sabor diferenciado e uma textura irresistível.
