Drink de açaí

Drink de açaí
Drink de açaí. Foto: Site/cookpad

O drink de açaí é uma receita de sabor e energia. Feito a partir da polpa de açaí, essa bebida é uma deliciosa combinação de sabores e nutrientes que conquistou paladares ao redor do mundo.

No preparo desse drink, a polpa de açaí congelada é o ingrediente estrela, misturada no liquidificador com banana congelada e leite, criando uma mistura cremosa e refrescante. O adoçante, seja mel, xarope de guaraná ou outro de sua preferência, pode ser adicionado para realçar o sabor naturalmente suave e levemente ácido do açaí.

Drink de açaí

Ingredientes:

  • 200g de polpa de açaí congelada
  • 1 banana congelada
  • 1/2 xícara de leite (pode ser leite de coco, amêndoa ou outro de sua preferência)
  • Mel, xarope de guaraná ou adoçante a gosto
  • Granola, frutas frescas, coco ralado para decorar (opcional).

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, coloque a polpa de açaí, a banana, o leite e o adoçante, se desejar.
  2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  3. Adicione mais leite, se necessário, para atingir a consistência desejada.
  4. Sirva em um copo grande e decore com granola, frutas frescas ou coco ralado, se preferir.

Dicas:

  • Experimente adicionar outros ingredientes, como morangos, blueberries ou até mesmo proteína em pó para um upgrade nutricional.
  • Congele a polpa de açaí em porções individuais para facilitar o preparo.

Servido em um copo grande e decorado com granola crocante, frutas frescas ou coco ralado, o drink de açaí não apenas encanta visualmente, mas também proporciona uma experiência gastronômica única. Sua consistência cremosa e refrescante é um convite para os dias quentes, sendo uma opção versátil para o café da manhã, um lanche energético ou até mesmo como sobremesa saudável.

Além do sabor irresistível, o açaí é conhecido por ser uma excelente fonte de antioxidantes, fibras e gorduras saudáveis, contribuindo para uma alimentação equilibrada. Seu poder revitalizante e sua versatilidade tornam o drink de açaí uma escolha popular entre os amantes de uma vida saudável e saborosa, oferecendo uma maneira deliciosa de aproveitar os benefícios dessa fruta amazônica.

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