Empadinha de Camarão

A empadinha de camarão é um quitute que une a leveza da massa delicada com a intensidade do sabor marinho dos camarões.

É uma receita irresistível para quem aprecia frutos do mar e busca um petisco sofisticado e saboroso.

Receita de empadinha de camarão 

Ingredientes

• Massa para empadinha (ou massa folhada)
• Camarões limpos e descascados
• Cebola
• Alho
• Tomate
• Pimentão (opcional)
• Temperos a gosto (pimenta, salsinha, coentro)
• Creme de leite
• Queijo (opcional)
• Ovos
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo 

1. Refogue a cebola e o alho até dourar.
2. Adicione os camarões e os temperos, refogando até que fiquem rosados.
3. Acrescente o tomate e o pimentão, refogando por alguns minutos.
4. Adicione o creme de leite e o queijo (se desejar), mexendo até obter um creme.
5. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.
6. Abra a massa e forre as forminhas de empada.
7. Coloque o recheio de camarão nas forminhas.
8. Bata os ovos e cubra as empadinhas com a mistura.
9. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.

Dicas para preparar a empadinha de camarão 

• Use camarões frescos para garantir um sabor autêntico.
• Experimente adicionar um toque de queijo cremoso ao recheio para enriquecer o sabor.
• A massa folhada pode ser uma opção para uma textura mais crocante.