O filé de frango cremoso é uma receita de texturas e sabores. Cada pedaço de frango, suculento e macio, é envolto por um molho sedoso e aromático, que se funde em uma sinfonia de sabores. A combinação do frango temperado com o toque dourado da manteiga é um convite ao apetite, enquanto o molho cremoso, repleto de cebola e alho, eleva cada garfada a uma experiência gourmet.
Filé de frango cremoso
Ingredientes:
- Filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- Alho em pó ou alho picado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de creme de leite
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Ervas frescas ou secas (tomilho, orégano, salsa) para finalizar.
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta e alho em pó (ou alho picado).
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio-alto e doure os filés de frango dos dois lados. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados, refogando até dourarem.
- Acrescente o creme de leite à frigideira e misture bem, deixando ferver.
- Se desejar, adicione queijo ralado ao molho para dar mais cremosidade e sabor.
- Retorne os filés de frango à frigideira, cobrindo-os com o molho cremoso.
- Cozinhe por alguns minutos em fogo baixo para que o frango absorva os sabores do molho.
- Finalize com ervas frescas ou secas por cima antes de servir.
Dicas:
- Experimente adicionar cogumelos fatiados ao molho para uma variação de sabor.
- Para um toque cítrico, adicione um pouco de suco de limão ao final da preparação.
- Varie as ervas para personalizar o sabor do prato.
A cremosidade do creme de leite se mistura perfeitamente aos sucos naturais do frango, criando uma união celestial de sabores que se desdobram a cada mordida. O queijo ralado, se adicionado, acrescenta uma camada de indulgência ao prato, derretendo-se suavemente e adicionando uma nota reconfortante.
Este prato é um abraço caloroso à alma, uma refeição que acalma os sentidos e satisfaz os desejos gastronômicos mais exigentes. É a união entre simplicidade e sofisticação, uma homenagem ao sabor inigualável do frango em uma jornada de indulgência cremosa.
