Frango desfiado com molho

Frango desfiado com molho
Frango desfiado com molho. Foto: Site/Tribuna Ribeirão

O frango desfiado com molho é uma receita versátil e saborosa, onde o frango cozido é desfiado e complementado por um molho delicioso. Essa receita permite diversas variações e é um prato curinga na culinária.

A porção é um prato que consegue unir simplicidade e sabor de maneira magnífica. A carne macia e desfiada do frango absorve os sabores intensos do molho, resultando em uma mistura de aromas que despertam o apetite.

Frango desfiado com molho

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango
  • Temperos a gosto (sal, pimenta, alho, cebola)
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata de molho de tomate ou tomates frescos triturados
  • Ervas e especiarias opcionais (orégano, manjericão, cominho)
  • Azeite ou óleo para refogar.

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o peito de frango em água temperada com sal, pimenta, alho e cebola até que esteja completamente cozido.
  2. Retire o frango da água e, com o auxílio de dois garfos, desfie a carne em pedaços menores.
  3. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  4. Adicione o frango desfiado à panela e refogue por alguns minutos.
  5. Acrescente o molho de tomate ou os tomates triturados à panela. Adicione também as ervas e especiarias desejadas, ajustando o tempero conforme seu gosto.
  6. Deixe o molho de frango cozinhar em fogo baixo por cerca de 10-15 minutos, para que os sabores se incorporem.
  7. Ajuste a consistência do molho adicionando água, se necessário.

Dicas:

  • Varie os temperos de acordo com sua preferência para criar um molho mais condimentado ou com um toque diferente.
  • Experimente adicionar legumes, como cenoura, pimentão ou cogumelos, para enriquecer o prato.
  • Esse frango desfiado com molho é versátil: pode ser servido com arroz, massa, pão ou até mesmo em recheios de tortas e sanduíches.

Cada garfada revela a textura suculenta do frango, envolta em um molho rico e encorpado. Os aromas das ervas e especiarias se misturam delicadamente, criando uma sinfonia de sabores que agradam tanto ao paladar quanto ao olfato.

Este prato, apesar de sua simplicidade, oferece uma versatilidade incrível, podendo ser adaptado a diferentes gostos e ocasiões. Seja acompanhado por arroz, massa ou até mesmo em um sanduíche, o frango desfiado com molho é um clássico reconfortante que agrada a todos os paladares.

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Classificação média: 0 / 5. Votos: 0