O hambúrguer de frango com aveia é uma receita deliciosa e saudável para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva. Esta receita combina a suculência do frango com a textura e os benefícios nutricionais da aveia. Aqui está uma descrição detalhada dessa receita:
O hambúrguer de frango com aveia é uma combinação harmoniosa entre a suculência do frango e a textura levemente granulada da aveia. Sua preparação é simples, porém, o resultado é um prato que encanta pelo equilíbrio de sabores e pela saudabilidade dos ingredientes.
Hamburguer de frango com aveia
Ingredientes:
- 500g de peito de frango moído
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva (para grelhar).
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango moído, a aveia, a cebola, o alho, o ovo e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Modele os hambúrgueres do tamanho desejado, dando-lhes formato circular e achatado.
- Em uma frigideira ou chapa aquecida, adicione um fio de azeite de oliva. Grelhe os hambúrgueres em fogo médio-alto por aproximadamente 5 a 6 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
- Retire os hambúrgueres da frigideira e reserve por alguns minutos antes de servir.
Dicas:
- Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir parte da aveia por legumes ralados, como cenoura ou abobrinha, para agregar mais nutrientes e sabor.
- Experimente adicionar temperos extras à mistura, como páprica, cominho ou orégano, para dar um toque especial ao hambúrguer.
- Se preferir, asse os hambúrgueres no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo.
A carne de frango, misturada com a aveia e temperos frescos, cria uma massa que, ao ser moldada em hambúrgueres, revela aromas convidativos e uma aparência apetitosa. Ao serem grelhados, os hambúrgueres exalam um perfume reconfortante, enquanto ganham uma crosta dourada por fora e permanecem suculentos por dentro.
A cada mordida, você sentirá a maciez do frango combinada com a leve crocância da aveia, uma experiência de texturas que se harmonizam perfeitamente. O sabor suave do frango se mescla aos temperos, resultando em um hambúrguer leve, nutritivo e irresistível, pronto para ser apreciado puro, em um sanduíche ou acompanhado de uma salada fresca. Este hambúrguer é uma opção versátil e saudável que agrada a todos os paladares.
