O hambúrguer de frango desfiado é uma receita saudável e saborosa. Sua aparência é dourada por fora e suculenta por dentro, com pedacinhos de frango visíveis na textura.
Ao degustar, você perceberá a mistura de sabores, desde a suculência do frango até os aromas das especiarias. A textura é macia e úmida, com a aveia proporcionando um toque crocante sutil.
Hamburguer de frango desfiado
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos opcionais: páprica, cominho, salsa desidratada
- Azeite de oliva.
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, a cebola refogada, o ovo, a aveia e os temperos. Tempere com sal e pimenta.
- Modele a mistura em formato de hambúrgueres.
- Aqueça um pouco de azeite na mesma frigideira e grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até dourar.
Dicas:
- Cozinhar o frango com temperos antes de desfiar pode realçar o sabor.
- Experimente adicionar queijo ralado à mistura para mais sabor e cremosidade.
- Deixe os hambúrgueres descansarem por alguns minutos antes de servir para garantir que fiquem firmes.
Seu sabor é suave, permitindo que os temperos escolhidos brilhem sem dominar o gosto do frango. A combinação de cebola e alho refogados adiciona profundidade ao sabor, enquanto a aveia contribui para a consistência e leveza dos hambúrgueres.
Estes hambúrgueres são uma opção versátil para refeições rápidas e saudáveis. Podem ser servidos em pães integrais com acompanhamentos de sua preferência ou acompanhados de saladas frescas.
Com seu perfil saudável e saboroso, o hambúrguer de frango desfiado é uma excelente alternativa para quem busca uma refeição leve sem sacrificar o sabor. É uma maneira deliciosa de incluir proteína magra em sua dieta, proporcionando uma experiência gastronômica satisfatória e nutritiva.
