Massa para waffle crocante

A massa para waffle crocante é uma receita preparada com ingredientes como farinha, ovos, leite, óleo e fermento, resultando em uma massa leve e aerada.

Ao ser despejada em uma máquina de waffle, a mistura é cozida até atingir uma consistência crocante por fora e macia por dentro. Esses waffles podem ser servidos com uma variedade de coberturas, como frutas frescas, mel, xarope de bordo, chantilly ou até mesmo sorvete, proporcionando uma experiência deliciosa e versátil.

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 3/4 xícaras de leite
1/3 xícara de óleo vegetal
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha.
Despeje a mistura líquida na mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea. Evite mexer em excesso para não deixar a massa pesada.
Pré-aqueça a máquina de waffle conforme as instruções do fabricante.
Unte a máquina de waffle com um pouco de óleo ou spray antiaderente.
Despeje a quantidade adequada de massa na máquina e feche a tampa. Cozinhe até que os waffles fiquem dourados e crocantes.
Repita o processo até terminar a massa.

Dicas:

Variação de Sabores: Adicione à massa ingredientes como gotas de chocolate, frutas picadas ou nozes para dar um toque extra de sabor.
Consistência da Massa: Se a massa estiver muito densa, adicione um pouco mais de leite. Se estiver muito líquida, acrescente um pouco mais de farinha.
Temperatura da Máquina: Ajuste a temperatura da máquina de acordo com sua preferência. Uma temperatura mais alta geralmente resulta em waffles mais crocantes.
Congelamento: Waffles podem ser congelados e reaquecidos no forno ou torradeira quando desejado. Certifique-se de esfriá-los completamente antes de armazenar no freezer.

Ao seguir essas dicas simples e ajustar a receita de acordo com suas preferências, você terá waffles deliciosos e crocantes para desfrutar no café da manhã ou lanche. Personalize a cobertura de acordo com seu gosto, criando uma experiência única a cada preparo. Bom apetite!