O mingau proteico é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche, oferecendo uma boa dose de proteína para ajudar na recuperação muscular e saciedade. Este mingau não é apenas uma opção deliciosa, mas também uma fonte nutritiva de energia para iniciar o dia com o pé direito. Além disso, sua versatilidade permite personalização, seja na escolha das frutas utilizadas, no tipo de leite empregado ou nos adoçantes adicionados, tornando-o uma escolha adaptável para diferentes preferências e restrições alimentares.
Combinando o prazer de uma refeição confortante com a praticidade de um preparo rápido, o mingau proteico se torna um companheiro ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa, sem abrir mão da praticidade. Vamos à receita!
Mingau proteico
Ingredientes:
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite (pode ser leite de amêndoas, coco, ou outro de sua preferência)
- 1 scoop (porção) de whey protein ou proteína vegetal em pó
- 1 colher de sopa de sementes de chia (opcional)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Frutas frescas para decorar
- Mel, canela ou adoçante a gosto (opcional).
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture a aveia e o leite.
- Leve ao fogo médio e mexa constantemente até a aveia começar a cozinhar e o mingau adquirir uma consistência cremosa.
- Adicione a proteína em pó, as sementes de chia e a essência de baunilha. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- Cozinhe por mais alguns minutos até atingir a consistência desejada.
- Retire do fogo e transfira para uma tigela.
- Decore com frutas frescas e adoce a gosto com mel, canela ou adoçante, se desejar.
Dicas:
- Varie as frutas utilizadas para incrementar o sabor e adicionar mais nutrientes ao mingau.
- Experimente adicionar um toque de canela em pó durante o preparo para dar um sabor extra e beneficiar-se das propriedades antioxidantes.
- Se preferir uma consistência mais líquida, adicione um pouco mais de leite durante o cozimento.
O mingau proteico é um verdadeiro abraço pela manhã. Sua cremosidade reconfortante traz consigo a energia da aveia, enriquecida com a doçura natural das frutas. Cada colher revela uma mistura perfeita entre a suavidade do leite e a consistência dos grãos de aveia, tornando-se um convite irresistível para o paladar.
A adição da proteína em pó, seja whey protein ou alternativas vegetais, eleva este mingau a um patamar superior, transformando-o em um aliado poderoso para quem busca uma refeição repleta de nutrientes e saciedade. A presença das sementes de chia oferece uma textura sutil e benefícios extras, enquanto a essência de baunilha acrescenta um toque aromático que complementa o conjunto de sabores.
