Mini Cheeseburger com Cebola Caramelizada

O Mini Cheeseburger com Cebola Caramelizada é um pequeno sanduíche que consiste em um hambúrguer de carne bovina, queijo derretido, cebola caramelizada e outros ingredientes, tudo montado em um pão de tamanho reduzido.

É uma receita em miniatura do clássico cheeseburger, por isso é chamado de “mini”. A cebola caramelizada adiciona um sabor adocicado e sofisticado ao hambúrguer, equilibrando os sabores salgados e conferindo uma textura macia.

Receita de Mini Cheeseburger com Cebola Caramelizada

Ingredientes

• Mini pães de hambúrguer
• Mini hambúrgueres de carne (ou vegano)
• Queijo cheddar fatiado
• Cebola roxa
• Açúcar mascavo
• Maionese
• Alface e tomate para a montagem
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo 

1. Corte a cebola roxa em fatias finas.
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e adicione as fatias de cebola. Cozinhe em fogo baixo até começarem a dourar.
3. Acrescente uma colher de açúcar mascavo às cebolas e continue cozinhando até caramelizarem. Reserve.
4. Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta e grelhe ou cozinhe de acordo com a preferência.
5. Durante os últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer para derreter.
6. Corte os mini pães de hambúrguer ao meio e toste levemente.
7. Monte os mini cheeseburgers: coloque um pouco de maionese na parte inferior do pão, seguido pelo hambúrguer com queijo derretido, cebola caramelizada, alface e tomate.
8. Feche com a parte superior do pão e espete um palito para manter tudo no lugar.

Dicas para preparar o Mini Cheeseburger com Cebola Caramelizada

• Você pode adicionar bacon crocante ou cogumelos salteados para mais sabor.
• Varie os queijos de acordo com sua preferência, como queijo suíço ou gorgonzola.
• Se preferir uma versão vegetariana ou vegana, substitua os hambúrgueres de carne por hambúrgueres à base de plantas.
• Para uma cebola caramelizada mais rápida, adicione um pouco de vinagre balsâmico durante o cozimento.