O Mini Cheeseburger com Cebola Caramelizada é um pequeno sanduíche que consiste em um hambúrguer de carne bovina, queijo derretido, cebola caramelizada e outros ingredientes, tudo montado em um pão de tamanho reduzido.
É uma receita em miniatura do clássico cheeseburger, por isso é chamado de “mini”. A cebola caramelizada adiciona um sabor adocicado e sofisticado ao hambúrguer, equilibrando os sabores salgados e conferindo uma textura macia.
Receita de Mini Cheeseburger com Cebola Caramelizada
Ingredientes
- Mini pães de hambúrguer
- Mini hambúrgueres de carne (ou vegano)
- Queijo cheddar fatiado
- Cebola roxa
- Açúcar mascavo
- Maionese
- Alface e tomate para a montagem
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Corte a cebola roxa em fatias finas.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e adicione as fatias de cebola. Cozinhe em fogo baixo até começarem a dourar.
- Acrescente uma colher de açúcar mascavo às cebolas e continue cozinhando até caramelizarem. Reserve.
- Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta e grelhe ou cozinhe de acordo com a preferência.
- Durante os últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer para derreter.
- Corte os mini pães de hambúrguer ao meio e toste levemente.
- Monte os mini cheeseburgers: coloque um pouco de maionese na parte inferior do pão, seguido pelo hambúrguer com queijo derretido, cebola caramelizada, alface e tomate.
- Feche com a parte superior do pão e espete um palito para manter tudo no lugar.
Dicas para preparar o Mini Cheeseburger com Cebola Caramelizada
- Você pode adicionar bacon crocante ou cogumelos salteados para mais sabor.
- Varie os queijos de acordo com sua preferência, como queijo suíço ou gorgonzola.
- Se preferir uma versão vegetariana ou vegana, substitua os hambúrgueres de carne por hambúrgueres à base de plantas.
- Para uma cebola caramelizada mais rápida, adicione um pouco de vinagre balsâmico durante o cozimento.
