Os diferenciados e saborosos muffins de frango fit são pequenas porções individuais repletas de sabor e proteína, ideais para um lanche saudável ou uma receita rápida e nutritiva.
Os muffins de frango fit são uma combinação deliciosa de proteína magra e vegetais, embalados em pequenas porções fáceis de transportar. Assim que saem do forno, exalam um aroma tentador que mistura o calor do frango com a fragrância dos temperos.
A textura fofa desses muffins esconde pedaços suculentos de frango e legumes, oferecendo uma mistura de sabores em cada mordida. O frango desfiado se mistura harmoniosamente com os vegetais, proporcionando um equilíbrio de sabores e nutrientes.
Muffin de frango fit
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de legumes picados (como cenoura, brócolis, pimentão)
- 1/2 xícara de farinha de aveia ou outra farinha integral
- 3 ovos
- 1/4 xícara de leite (de sua preferência)
- Temperos a gosto (alho, cebola em pó, páprica, salsa, etc.)
- Sal e pimenta a gosto
- Fermento em pó (opcional).
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare a forma de muffins com forminhas de papel ou untando.
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, os legumes e a farinha.
- Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, os temperos, o sal e a pimenta.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione o fermento em pó para deixar os muffins mais fofos.
- Distribua a massa nas forminhas de muffin e leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados.
Dicas:
- Varie os legumes conforme sua preferência para criar diferentes sabores.
- Use frango cozido previamente para agilizar o processo.
- Esses muffins são ótimos para congelar e ter como opção rápida de refeição.
Esses muffins não são apenas convenientes, mas também oferecem uma opção saudável para lanches ou refeições rápidas. São uma maneira inteligente de satisfazer a fome com uma dose de proteína e fibras, ideal para quem busca opções saudáveis sem abrir mão do sabor.
Além disso, são altamente versáteis, permitindo a adaptação dos ingredientes de acordo com as preferências individuais. Seja como uma opção de lanche para levar consigo ou como uma parte nutritiva de uma refeição, os muffins de frango fit são uma escolha saborosa e satisfatória.
