O ovo com abobrinha é uma receita simples e nutritiva, perfeita para refeições rápidas e saudáveis. É uma combinação versátil, equilibrando a suavidade do ovo com a textura delicada da abobrinha.
O ovo com abobrinha é uma opção que agrada tanto pelo sabor quanto pela praticidade. A simplicidade do prato não compromete sua deliciosa combinação de texturas: a cremosidade do ovo se mistura harmoniosamente com a suavidade da abobrinha, criando uma experiência gastronômica leve e satisfatória.
Ovo com abobrinha
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 abobrinha média
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (manjericão, salsinha) para finalizar (opcional).
Modo de Preparo:
- Lave e corte a abobrinha em rodelas finas ou cubos pequenos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
- Adicione a abobrinha à frigideira e refogue por alguns minutos até que fique macia, mas ainda crocante. Tempere com sal e pimenta.
- Faça espaço na frigideira e quebre os ovos diretamente sobre a abobrinha. Tempere os ovos com um pouco de sal.
- Cozinhe os ovos com a abobrinha até atingirem o ponto desejado (com a gema mole ou dura).
- Finalize com ervas frescas picadas por cima, se desejar.
Dicas:
- Adicione outros vegetais, como tomate ou pimentão, para variar o sabor e a textura.
- Experimente diferentes temperos, como páprica ou orégano, para dar um toque especial.
- Sirva com pão integral ou torradas para uma refeição completa.
Este prato é uma celebração da simplicidade, oferecendo um equilíbrio perfeito entre nutrientes e sabor. É uma opção versátil, podendo ser apreciado no café da manhã, almoço ou jantar. Seu preparo rápido e ingredientes básicos o tornam uma escolha prática para qualquer refeição.
A abobrinha, conhecida por sua capacidade de absorver sabores, complementa os ovos de maneira surpreendente, resultando em um prato reconfortante e cheio de vitalidade. É uma explosão de cores, aromas e sabores frescos que enchem o prato e satisfazem o paladar.
O ovo com abobrinha é uma homenagem à simplicidade que não compromete o sabor. É um convite para uma refeição descomplicada e nutritiva, proporcionando energia e saciedade de forma leve e deliciosa.
