O macarrão integral com frango é um prato saudável e reconfortante, unindo a textura rica do macarrão integral com a suculência do frango em uma receita satisfatória e equilibrada.
Este prato é uma união de cores vibrantes e aromas convidativos. O macarrão traz uma textura mais densa e um sabor robusto, enquanto o frango, com seus sucos e temperos, oferece um contraponto de suavidade e proteína magra.
Macarrão integral com frango
Ingredientes:
- 250g de macarrão integral
- 2 peitos de frango cortados em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Legumes variados (pimentão, cenoura, brócolis – a gosto)
- Molho de tomate
- Azeite de oliva
- Sal, pimenta e temperos a gosto (orégano, manjericão).
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão integral em água fervente com sal até que fique al dente. Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
- Adicione o frango cortado à frigideira e cozinhe até dourar. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
- Acrescente os legumes cortados à mistura de frango e cozinhe até que fiquem macios.
- Despeje o molho de tomate na frigideira e deixe cozinhar por alguns minutos, permitindo que os sabores se misturem.
- Misture o macarrão integral cozido à frigideira com o frango e os legumes, garantindo que tudo esteja bem incorporado.
- Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo para que os sabores se aprofundem e o macarrão absorva os aromas.
Dicas:
- Varie os legumes de acordo com suas preferências ou com o que tiver disponível na despensa.
- Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsa, para dar um toque extra de frescor.
- Para uma versão mais leve, opte por menos molho de tomate ou por molhos caseiros preparados com tomates frescos.
A combinação de sabores frescos dos legumes com a cremosidade do molho de tomate transforma cada garfada em uma explosão de sensações. A sutileza do tempero e o equilíbrio dos ingredientes tornam essa refeição uma experiência gastronômica nutritiva e gratificante.
O macarrão integral com frango não só satisfaz o apetite, mas também oferece uma dose saudável de nutrientes e uma mistura deliciosa de sabores, tornando-se uma opção ideal para qualquer refeição, desde um almoço rápido até um jantar reconfortante em família.
