Ovo mexido com requeijão

O ovo mexido com requeijão é uma variação deliciosa e cremosa do clássico ovo mexido. Essa receita acrescenta uma camada de cremosidade ao ovo, resultando em uma textura suave e saborosa.

É uma opção fácil de preparar, ideal para um café da manhã ou brunch reconfortante. Vamos explorar os detalhes dessa receita deliciosa.

Ovo mexido com requeijão

Ingredientes:

• Ovos: Escolha ovos frescos e de boa qualidade para garantir o sabor e a consistência desejados.
• Requeijão: O requeijão adiciona uma textura cremosa e um sabor suave aos ovos mexidos.
• Sal e pimenta: Tempere a gosto para realçar os sabores.

Modo de Preparo:

1. Quebrar os Ovos:
   • Quebre os ovos em uma tigela, garantindo que não haja cascas.
2. Bater os Ovos:
   • Bata os ovos com um garfo ou um batedor até que as claras e as gemas estejam bem misturadas.
3. Aquecer a Frigideira:
   • Aqueça uma frigideira em fogo médio.
4. Adicionar os Ovos à Frigideira:
   • Despeje os ovos batidos na frigideira.
5. Mexer os Ovos:
   • Mexa os ovos suavemente com uma espátula, fazendo movimentos circulares. Evite mexer demais para garantir ovos mais macios.
6. Adicionar o Requeijão:
   • Quando os ovos estiverem quase totalmente cozidos, adicione o requeijão à mistura.
7. Continuar Mexendo:
   • Continue mexendo os ovos até que o requeijão esteja completamente incorporado e os ovos atinjam a consistência desejada.
8. Tempere a Gosto:
   • Adicione sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o requeijão também pode adicionar um toque salgado, então prove antes de adicionar muito sal.
9. Servir Imediatamente:
   • Sirva os ovos mexidos com requeijão imediatamente, enquanto estão quentes e cremosos.

Dicas:

• Experimente adicionar ervas frescas, como cebolinha ou salsa, para um toque extra de sabor.
• Sirva os ovos mexidos com requeijão sobre uma fatia de pão ou acompanhados de abacate para uma refeição mais substancial.
• Varie a quantidade de requeijão de acordo com sua preferência de cremosidade.

O ovo mexido com requeijão é um prato reconfortante que combina a suavidade dos ovos com a cremosidade do requeijão. Com uma textura macia e um sabor irresistível, essa receita é uma maneira deliciosa de começar o dia. A simplicidade do preparo torna essa opção uma escolha prática para quem busca uma refeição rápida e deliciosa.

Sirva sobre uma fatia de pão ou acompanhado de outros ingredientes favoritos para uma experiência matinal ainda mais satisfatória. Desfrute dessa combinação perfeita de ovos e requeijão em um prato que certamente vai agradar o paladar.