Panqueca de aveia sem leite

As panquecas de aveia sem leite são uma receita saudável e deliciosa, perfeitas para aqueles que buscam uma alternativa livre de laticínios, mas repleta de sabor e nutrientes.

As panquecas de aveia sem leite são uma obra-prima da simplicidade e nutrição. Seu aroma suave e reconfortante inunda a cozinha enquanto são preparadas, convidando ao prazer do café da manhã ou lanche.

Cada panqueca é macia por dentro, com uma textura leve e delicada. A doçura natural da banana se mescla à aveia, proporcionando uma experiência de sabor reconfortante, especialmente quando combinada com frutas frescas ou mel.

Panqueca de aveia sem leite

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 banana madura
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de óleo vegetal
• Pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Frutas frescas ou mel para acompanhar (opcional).

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, coloque a aveia, a banana, o fermento, o óleo vegetal, o sal e a essência de baunilha, se estiver usando.
2. Bata até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
3. Deixe a massa descansar por alguns minutos para que a aveia absorva um pouco do líquido.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
5. Despeje uma concha pequena da massa na frigideira e espalhe para formar a panqueca.
6. Cozinhe por alguns minutos até que apareçam bolhas na superfície da panqueca e as bordas comecem a ficar douradas.
7. Vire cuidadosamente e cozinhe por mais alguns minutos do outro lado.
8. Repita o processo com o restante da massa.
9. Sirva quente, acompanhado de frutas frescas, mel ou outros toppings de sua preferência.

Dicas: