As saborosas e deliciosas panquecas de cacau e aveia são uma receita saudável e deliciosa desse prato clássico, combinando cacau em pó e aveia para criar panquecas macias e cheias de sabor.
As panquecas de cacau e aveia oferecem uma alternativa nutritiva e indulgente para o café da manhã ou lanche. A combinação da aveia triturada, que fornece fibras e textura, com o cacau em pó, que adiciona um sabor rico e encorpado, resulta em panquecas macias e repletas de nutrientes.
Panqueca de cacau e aveia
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira.
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador ou processador, triture a aveia até virar uma farinha.
- Adicione as bananas, os ovos, o cacau em pó, o fermento em pó e uma pitada de sal ao liquidificador. Bata até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por alguns minutos para que a aveia absorva líquido e a mistura fique mais espessa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com óleo ou manteiga.
- Despeje pequenas porções de massa na frigideira para formar as panquecas.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, virando quando bolhas começarem a se formar na superfície.
- Repita o processo até terminar toda a massa.
Dicas:
- Se preferir uma versão mais doce, adicione mel, xarope de bordo ou açúcar de coco à massa.
- Experimente adicionar uma pitada de canela para realçar os sabores.
- Sirva com frutas frescas, iogurte ou mel por cima para um toque extra de sabor.
Essas panquecas, com sua coloração marrom escura e aroma tentador de cacau, são uma opção saudável para satisfazer o desejo por algo doce. São levemente adocicadas pelas bananas maduras, proporcionando uma doçura natural que complementa perfeitamente o sabor do cacau.
A textura macia e aveludada dessas panquecas as torna uma escolha popular entre aqueles que buscam opções mais saudáveis, sem abrir mão do prazer de comer algo delicioso. São uma maneira criativa de incorporar mais nutrientes à primeira refeição do dia, sendo uma fonte de energia e um deleite para os amantes de chocolate.
Essas panquecas de cacau e aveia são uma explosão de sabor, combinando ingredientes simples para criar uma refeição deliciosa, nutritiva e satisfatória. Uma opção versátil que pode ser apreciada por todos, independentemente das preferências alimentares, proporcionando uma maneira prazerosa de começar o dia.
