Pão de amendoim

O pão de amendoim é uma receita aromática e saborosa do tradicional pão. Com uma combinação de farinha de trigo e amendoim moído, este pão oferece uma textura rica e um sabor característico de amendoim, complementado pela doçura sutil do açúcar mascavo.

Ao ser assado, o pão exala um aroma irresistível de amendoim, enchendo a cozinha com uma fragrância reconfortante. Sua crosta dourada abriga uma massa macia e levemente úmida, repleta de pedacinhos de amendoim que oferecem uma textura agradável a cada mordida.

Pão de amendoim

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amendoim torrado e moído
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de sal.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amendoim moído, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo, adicione o óleo e o leite, misturando bem.
3. Combine as misturas líquida e seca, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
5. Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Dicas:

• Adicione pedaços de amendoim para uma textura mais rústica.
• Experimente com cobertura de glacê ou uma camada fina de manteiga de amendoim por cima.

O sabor do amendoim é o protagonista desta receita, proporcionando uma experiência gustativa única, com um leve toque adocicado do açúcar mascavo. A simplicidade da preparação faz desse pão uma escolha prática para lanches ou café da manhã, acompanhado de café ou chá.

Este pão de amendoim, além de delicioso, é uma alternativa interessante para quem busca variedade nos sabores dos pães tradicionais. É uma opção caseira que pode ser apreciada fresca e ainda morna, revelando todo o sabor e aroma dos amendoins torrados e moídos, proporcionando um deleite reconfortante para o paladar.