O Pastel Assado de Queijo e Presunto é uma versão mais saudável e prática do tradicional pastel frito. Essa receita combina a irresistível combinação de queijo e presunto dentro de uma massa crocante que é assada ao invés de frita.
A massa do pastel é feita com ingredientes simples como farinha de trigo, água, óleo e sal. O recheio de queijo e presunto oferece um contraste de sabores e texturas, proporcionando um lanche delicioso e reconfortante.
Para preparar a porção, basta abrir a massa em formato retangular, distribuir o recheio sobre metade da massa, dobrar a outra metade sobre o recheio e pressionar as bordas para selar. Depois de assar, o pastel fica dourado e crocante por fora, com um recheio quente e derretido por dentro.
Dicas incluem usar ingredientes de boa qualidade e temperar o recheio de acordo com o gosto pessoal.
A dificuldade geralmente é baixa, sendo o desafio principal selar bem as bordas para evitar que o recheio vaze durante o assamento.
Resumindo, é uma alternativa mais saudável e igualmente saborosa ao pastel frito tradicional. Perfeito como lanche ou refeição rápida, é uma opção que agrada a todas as idades.
Receita de Pastel Assado de Queijo e Presunto
Ingredientes
- Massa de pastel
- Queijo
- Presunto
Modo de preparo
- Abra a massa, coloque o recheio e dobre.
- Pressione as bordas para selar.
- Asse até dourar.
Dicas para preparar o Pastel Assado de Queijo e Presunto
- Use ingredientes de qualidade.
- Não exagere no recheio para selar melhor.
