O pastelzinho de pão de forma é uma receita prática e rápida de pastel, ideal para um lanche rápido ou como petisco. As fatias de pão de forma são transformadas em uma espécie de “massa” que envolve o recheio, tornando-se crocante após fritar.
A versatilidade dessa receita permite usar diversos recheios, desde os clássicos como queijo e presunto até opções mais elaboradas, como frango desfiado, carne moída ou vegetais refogados. A cobertura de ovo e farinha de rosca proporciona uma textura crocante por fora, contrastando com o recheio macio e saboroso.
Pastelzinho de pão de forma
Ingredientes:
- Fatias de pão de forma
- Recheio a gosto (presunto, queijo, frango desfiado, carne moída, vegetais, etc.)
- Ovos batidos
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Temperos a gosto.
Modo de Preparo:
- Com um rolo de massa, aplainar levemente as fatias de pão de forma.
- Adicionar o recheio no centro de uma fatia e cobrir com outra fatia, formando um sanduíche.
- Cortar as bordas do sanduíche para retirar as cascas do pão.
- Pressionar as bordas com um garfo para selar bem o pastelzinho.
- Passar o pastelzinho no ovo batido e depois na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
- Aquecer o óleo em uma frigideira e fritar os pastelzinhos até que fiquem dourados.
Dicas:
- Experimente diferentes combinações de recheio para variar os sabores.
- Não deixe o óleo muito quente para evitar que os pastelzinhos queimem por fora e fiquem crus por dentro.
- Escorra os pastelzinhos em papel absorvente para remover o excesso de óleo após fritar.
É uma opção atraente para preparar em festas, encontros ou até mesmo como um lanche caseiro. A simplicidade na preparação e a possibilidade de criar diferentes sabores tornam os pastelzinhos de pão de forma uma escolha popular entre todas as idades.
Esses pastelzinhos são uma alternativa divertida aos tradicionais pastéis, oferecendo praticidade e sabor em uma combinação rápida e saborosa. Seja como acompanhamento ou lanche principal, são uma ótima opção para quem busca saborear algo diferente com ingredientes facilmente encontrados na despensa.
