O peixe com salada é um prato leve e nutritivo. Os filés de peixe, preparados com suculência e sabor, são a estrela principal, enquanto a salada fresca complementa o prato com uma receita de cores e nutrientes.
Peixe com salada
Ingredientes:
- Filés de peixe (tilápia, salmão, pescada)
- Temperos a gosto (limão, alho, sal, pimenta)
- Ingredientes para a salada (alface, tomate, pepino, cenoura, cebola roxa)
- Molho para salada (azeite, vinagre, mostarda, sal).
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de peixe com limão, alho, sal e pimenta a gosto, deixando marinar por alguns minutos.
- Grelhe, asse ou cozinhe os filés de peixe de acordo com sua preferência até que fiquem cozidos e dourados.
- Para a salada, lave e corte os vegetais conforme desejado e disponha em uma tigela.
- Prepare o molho para salada misturando azeite, vinagre, mostarda e sal a gosto.
- Regue a salada com o molho e misture bem.
Dicas:
- Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou coentro, à salada para mais sabor.
- Utilize diferentes tipos de peixe para variar os sabores e nutrientes.
- Adicione frutas, como manga ou abacate, à salada para um toque agridoce.
Os filés de peixe, preparados de maneira a realçar seus sabores naturais, podem ser grelhados para uma textura crocante ou assados para preservar a suculência. Seu aroma atrai, enquanto a carne delicada se desfaz a cada garfada.
A salada, repleta de vegetais frescos e crocantes, adiciona uma combinação refrescante ao prato. Seus tons vibrantes e variedade de texturas oferecem uma experiência visual e gustativa. O molho para salada, simples e bem equilibrado, realça os sabores naturais dos vegetais.
Essa refeição é um convite ao paladar e à saúde, proporcionando uma combinação harmoniosa de proteínas magras do peixe com a riqueza nutricional da salada. É uma opção versátil para almoços leves ou jantares saudáveis, oferecendo uma refeição equilibrada e deliciosa para apreciar a qualquer hora.
