Purê com leite de coco

Purê com leite de coco
Purê com leite de coco. Foto: Youtube/Canal Mãe Feliz

O purê com leite de coco é uma versão cremosa e exótica do purê de batatas tradicional. Essa receita combina a suavidade das batatas com a textura aveludada e o sabor sutilmente adocicado do leite de coco, resultando em um acompanhamento deliciosamente reconfortante e cheio de sabor.

Purê com leite de coco

Ingredientes:

  • 4 batatas médias
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Temperos opcionais: alho em pó, cebolinha, páprica, entre outros.

Modo de Preparo:

  1. Descasque e corte as batatas em pedaços pequenos e uniformes.
  2. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
  3. Escorra as batatas e amasse-as em uma tigela grande.
  4. Em uma panela, aqueça o leite de coco em fogo baixo.
  5. Adicione o leite de coco aquecido às batatas amassadas aos poucos, misturando bem para obter uma consistência cremosa.
  6. Acrescente a manteiga ou azeite de oliva às batatas e misture.
  7. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência, como alho em pó ou cebolinha, para dar mais sabor.
  8. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o purê atinja a consistência desejada.

Dicas:

  • Ajuste a quantidade de leite de coco de acordo com a preferência de cremosidade do purê.
  • Experimente adicionar especiarias como páprica defumada ou curry em pó para um toque de sabor diferenciado.
  • Se preferir um purê mais leve, substitua parte do leite de coco por leite comum.

O purê é uma explosão de sabores reconfortantes e exóticos. A suavidade das batatas se une à riqueza e à cremosidade do leite de coco, criando uma textura aveludada e um sabor levemente adocicado. Esta mistura irresistível oferece uma experiência sensorial única, combinando a familiaridade do purê de batatas com um toque tropical e exótico.

A cremosidade sedosa do purê é equilibrada pelo sabor sutilmente doce do leite de coco, resultando em uma harmonia perfeita de sabores que complementam uma variedade de pratos principais. É uma opção versátil e deliciosa que certamente encantará o paladar e trará um toque especial às refeições.

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Classificação média: 0 / 5. Votos: 0

    Read Previous

    Doce de banana em calda

    Read Next

    Iogurte de aveia

    Veja também: