Torta de frango com massa de aveia

Torta de Frango com Massa de Aveia é uma receita saudável e saborosa de uma receita clássica. A massa de aveia traz nutrição extra e uma textura diferenciada para esse prato.

A torta de frango com massa de aveia é uma fusão encantadora de texturas e sabores, onde a nutrição encontra o prazer gastronômico. A base da massa, feita com aveia em flocos e farinha integral, oferece não apenas uma alternativa mais saudável, mas também uma textura levemente crocante e cheia de personalidade.

O processo de preparo começa com a combinação da aveia, farinha integral e gordura (manteiga ou óleo), criando uma massa quebradiça e fácil de manusear. O toque final de água gelada confere a consistência perfeita para a base da torta, que repousa na geladeira para ganhar firmeza e facilitar o manuseio.

Ingredientes:

Para a massa:

Aveia em flocos
Farinha de trigo integral
Manteiga ou óleo
Água gelada

Para o recheio de frango:

Peito de frango cozido e desfiado
Cebola
Alho
Tomate
Temperos a gosto (sal, pimenta, ervas).

Modo de Preparo:

Misture a aveia, a farinha integral e a manteiga até formar uma textura de migalhas.
Adicione água gelada aos poucos até formar uma massa homogênea.
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Refogue a cebola, o alho e o tomate, adicione o frango desfiado e os temperos.
Abra a massa em uma forma, adicione o recheio de frango e cubra com mais massa.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Dicas:

Experimente adicionar vegetais ao recheio para aumentar o valor nutricional.
Caso prefira uma massa mais crocante, pré-asse a massa antes de adicionar o recheio.
Varie os temperos de acordo com seu gosto pessoal para realçar o sabor do frango.

Enquanto a massa descansa, o recheio de frango é preparado. O peito de frango cozido e desfiado se une a uma sofisticada mistura de cebola, alho e tomate, ganhando vida com uma variedade de temperos que realçam o sabor e o aroma do prato.

A montagem da torta é uma arte em si. A massa é estendida em uma forma, recebendo o recheio farto de frango e, por fim, coberta com mais massa, criando uma harmonia entre camadas de texturas e sabores. O forno assume o papel final, transformando a torta em uma maravilha dourada e tentadora.

O resultado é uma torta de frango com massa de aveia que convida a cada garfada para uma experiência sensorial única. A crocância da massa contrasta com a maciez e sabor do recheio, criando um equilíbrio perfeito entre a nutrição da aveia e a indulgência do frango.

É uma opção não apenas para saciar o apetite, mas também para nutrir o corpo de forma equilibrada. Seja servida quente ou fria, como refeição principal ou lanche, essa torta é uma celebração da criatividade culinária, oferecendo uma alternativa saudável e deliciosa para desfrutar em qualquer ocasião.

Torta de frango com massa de aveia