A torta de requeijão de liquidificador é uma receita prática que combina simplicidade com sabor. Seu processo começa com a mistura de requeijão cremoso, ovos, leite, óleo e sal, batidos no liquidificador até formar uma massa líquida e homogênea.
Com essa base líquida pronta, gradualmente adiciona-se a farinha de trigo, batendo até obter uma massa lisa e consistente. O fermento em pó é então incorporado à massa, garantindo que a torta fique fofa e aerada durante o cozimento.
Torta de requeijão de liquidificador
Ingredientes:
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Queijo ralado para polvilhar (opcional).
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- No liquidificador, adicione o requeijão, os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e bata até a massa ficar lisa.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou pulsando o liquidificador rapidamente por alguns segundos.
- Despeje a massa na forma untada e polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
- Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até dourar e firmar.
Dicas:
- Varie o queijo utilizado, como queijo muçarela, para um toque diferente.
- Experimente adicionar ervas como orégano, cheiro-verde ou manjericão para aromatizar a torta.
- Espere a torta esfriar um pouco antes de cortar para facilitar o corte.
A massa é despejada em uma forma untada e, se desejado, polvilhada com queijo ralado para adicionar um toque extra de sabor e textura. Em seguida, é levada ao forno pré-aquecido até dourar e firmar, resultando em uma torta macia, dourada por fora e irresistivelmente cremosa por dentro.
A versatilidade dessa torta permite a inclusão de variações, como a adição de diferentes tipos de queijo ou a inclusão de ervas para aromatizar. É uma opção prática para lanches rápidos, almoços ou jantares acompanhada de uma salada fresca.
Seu sabor suave e textura macia a tornam uma ótima opção para agradar a toda a família. É uma escolha acolhedora para aqueles momentos em que se deseja uma receita simples, mas que traga conforto e sabor para a mesa.
Esta torta de requeijão de liquidificador é uma adição conveniente e saborosa ao cardápio, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa e prática para qualquer ocasião. Seja como um lanche rápido ou como acompanhamento em uma refeição, essa torta cativa pelo seu sabor cremoso e pela facilidade de preparo, tornando-se uma opção favorita para os amantes da culinária prática e saborosa.
