Torta de requeijão de liquidificador

A torta de requeijão de liquidificador é uma receita prática que combina simplicidade com sabor. Seu processo começa com a mistura de requeijão cremoso, ovos, leite, óleo e sal, batidos no liquidificador até formar uma massa líquida e homogênea.

Com essa base líquida pronta, gradualmente adiciona-se a farinha de trigo, batendo até obter uma massa lisa e consistente. O fermento em pó é então incorporado à massa, garantindo que a torta fique fofa e aerada durante o cozimento.

Torta de requeijão de liquidificador

Ingredientes:

• 1 xícara de requeijão cremoso
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Queijo ralado para polvilhar (opcional).

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. No liquidificador, adicione o requeijão, os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e bata até a massa ficar lisa.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou pulsando o liquidificador rapidamente por alguns segundos.
5. Despeje a massa na forma untada e polvilhe queijo ralado por cima, se desejar.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até dourar e firmar.

Dicas:

• Varie o queijo utilizado, como queijo muçarela, para um toque diferente.
• Experimente adicionar ervas como orégano, cheiro-verde ou manjericão para aromatizar a torta.
• Espere a torta esfriar um pouco antes de cortar para facilitar o corte.

A massa é despejada em uma forma untada e, se desejado, polvilhada com queijo ralado para adicionar um toque extra de sabor e textura. Em seguida, é levada ao forno pré-aquecido até dourar e firmar, resultando em uma torta macia, dourada por fora e irresistivelmente cremosa por dentro.

A versatilidade dessa torta permite a inclusão de variações, como a adição de diferentes tipos de queijo ou a inclusão de ervas para aromatizar. É uma opção prática para lanches rápidos, almoços ou jantares acompanhada de uma salada fresca.

Seu sabor suave e textura macia a tornam uma ótima opção para agradar a toda a família. É uma escolha acolhedora para aqueles momentos em que se deseja uma receita simples, mas que traga conforto e sabor para a mesa.

Esta torta de requeijão de liquidificador é uma adição conveniente e saborosa ao cardápio, proporcionando uma experiência gastronômica deliciosa e prática para qualquer ocasião. Seja como um lanche rápido ou como acompanhamento em uma refeição, essa torta cativa pelo seu sabor cremoso e pela facilidade de preparo, tornando-se uma opção favorita para os amantes da culinária prática e saborosa.