A torta doce de frigideira é uma receita versátil e rápida para satisfazer aquele desejo por um doce. Sua simplicidade e agilidade na preparação a tornam uma ótima escolha para momentos de última hora ou quando não se quer usar o forno.
Torta doce de frigideira
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Frutas frescas picadas (opcional, para a cobertura).
Modo de Preparo:
- Mistura dos ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
- Adição dos ingredientes líquidos: Adicione o leite, o óleo e o ovo à mistura de ingredientes secos. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Aquecimento da frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e aqueça em fogo médio.
- Cozimento da torta: Despeje a massa na frigideira aquecida, espalhando uniformemente. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até que a parte inferior esteja dourada e a massa comece a borbulhar por cima.
- Virada da torta: Com o auxílio de um prato ou tampa, vire a torta para dourar o outro lado. Cozinhe por mais 5-7 minutos.
- Cobertura (opcional): Sirva a torta com frutas frescas picadas por cima.
Dicas:
- Fique de olho no cozimento para não queimar a torta.
- Adicione essência de baunilha ou raspas de limão para aromatizar a massa.
- Sirva com uma bola de sorvete ou calda de frutas para uma versão mais elaborada.
A massa fica macia por dentro e levemente crocante por fora, com uma textura que se assemelha a um bolo. A adição de frutas frescas por cima complementa o doce, oferecendo um contraste de sabores e adicionando frescor à sobremesa.
É uma receita adaptável, permitindo a personalização de acordo com as preferências de cada um. Pode-se variar a cobertura ou adicionar ingredientes à massa para criar diferentes versões dessa torta, tornando-a uma opção versátil para diferentes ocasiões.
