A torta salgada de atum é uma receita prática e saborosa para qualquer ocasião. Seu preparo é simples, combinando ingredientes básicos como atum, ovos, farinha e temperos.
A mistura de atum, cebola, tomate e azeitonas proporciona um recheio suculento e cheio de sabor. Essa combinação é unida à massa, formando uma torta fofinha e deliciosa.
Torta salgada de atum
Ingredientes:
- 2 latas de atum escorrido
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- Queijo ralado (opcional).
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo.
- Adicione a farinha, o fermento, o atum escorrido, a cebola, o tomate, as azeitonas, o sal, a pimenta e os temperos desejados.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, até dourar.
Dicas:
- Acrescente legumes como cenoura ralada ou brócolis para mais nutrientes.
- Experimente adicionar queijo ralado à massa para um toque extra de sabor.
- Sirva quente ou fria, acompanhada de salada.
A versatilidade desta torta permite adaptar o recheio ao gosto pessoal, adicionando ou substituindo ingredientes conforme preferência. Ela pode ser uma ótima opção para aproveitar ingredientes disponíveis na despensa ou geladeira.
Servida quente ou fria, a torta salgada de atum é um prato coringa que pode ser apreciado como lanche, acompanhamento ou refeição principal. Seu sabor caseiro e reconfortante a torna uma escolha popular em reuniões familiares ou como uma opção rápida para uma refeição completa.
Esta torta é uma excelente alternativa para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Seja para um almoço rápido ou para levar em um piquenique, a torta salgada de atum é uma opção versátil e saborosa para diversas situações.
