Trufa fit
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ReceitasparaFamilia - 26 de dezembro de 2023
- Fitness
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As trufas fit são pequenos doces feitos com ingredientes saudáveis e naturais, geralmente sem açúcar refinado ou gorduras saturadas, oferecendo uma receita mais nutritiva para satisfazer o desejo por doces.
As trufas fit oferecem uma maneira saudável e deliciosa de satisfazer o desejo por doces. Feitas com ingredientes naturais como tâmaras, frutas secas e nozes, elas proporcionam um equilíbrio entre doçura natural e nutrientes.
Trufa fit
Ingredientes:
- Tâmaras ou ameixas secas (como base adocicada)
- Frutas secas (como damasco, cranberries)
- Nozes ou castanhas (amêndoas, nozes, castanha-do-pará)
- Cacau em pó ou chocolate amargo (para sabor)
- Coco ralado ou sementes de chia (para cobertura).
Modo de Preparo:
- Hidrate as tâmaras ou ameixas secas em água morna por alguns minutos.
- Em um processador de alimentos, misture as frutas secas, nozes ou castanhas até formar uma pasta.
- Adicione o cacau em pó ou chocolate amargo derretido à mistura e processe até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenas bolas com a massa e passe-as no coco ralado ou sementes de chia para cobertura.
- Deixe as trufas firmarem na geladeira por algumas horas antes de servir.
Dicas:
- Experimente adicionar extrato de baunilha ou raspas de laranja para variar o sabor.
- Use óleo de coco para ajudar a unir a massa, se necessário.
- Armazene as trufas em um recipiente fechado na geladeira para manter a textura.
A mistura de frutas secas e nozes oferece uma textura macia e crocante ao mesmo tempo, enquanto o cacau em pó ou chocolate amargo adiciona um toque de chocolate rico e indulgente, sem excesso de açúcar.
Essas trufas são uma opção nutritiva para aqueles que buscam um lanche saudável ou um doce satisfatório. Elas são uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais provenientes dos ingredientes naturais, tornando-se uma alternativa mais equilibrada em comparação às trufas convencionais.
Além disso, a versatilidade dessa receita permite ajustes para atender às preferências pessoais, criando uma variedade de sabores e coberturas. Uma opção indulgente e saudável para satisfazer o desejo por um docinho sem comprometer a alimentação equilibrada.
