Trufa fit

Trufa fit.
Trufa fit. Foto: Site/Receitas em 15s

As trufas fit são pequenos doces feitos com ingredientes saudáveis e naturais, geralmente sem açúcar refinado ou gorduras saturadas, oferecendo uma receita mais nutritiva para satisfazer o desejo por doces.

As trufas fit oferecem uma maneira saudável e deliciosa de satisfazer o desejo por doces. Feitas com ingredientes naturais como tâmaras, frutas secas e nozes, elas proporcionam um equilíbrio entre doçura natural e nutrientes.

Trufa fit

Ingredientes:

  • Tâmaras ou ameixas secas (como base adocicada)
  • Frutas secas (como damasco, cranberries)
  • Nozes ou castanhas (amêndoas, nozes, castanha-do-pará)
  • Cacau em pó ou chocolate amargo (para sabor)
  • Coco ralado ou sementes de chia (para cobertura).

Modo de Preparo:

  1. Hidrate as tâmaras ou ameixas secas em água morna por alguns minutos.
  2. Em um processador de alimentos, misture as frutas secas, nozes ou castanhas até formar uma pasta.
  3. Adicione o cacau em pó ou chocolate amargo derretido à mistura e processe até obter uma massa homogênea.
  4. Modele pequenas bolas com a massa e passe-as no coco ralado ou sementes de chia para cobertura.
  5. Deixe as trufas firmarem na geladeira por algumas horas antes de servir.

Dicas:

  • Experimente adicionar extrato de baunilha ou raspas de laranja para variar o sabor.
  • Use óleo de coco para ajudar a unir a massa, se necessário.
  • Armazene as trufas em um recipiente fechado na geladeira para manter a textura.

A mistura de frutas secas e nozes oferece uma textura macia e crocante ao mesmo tempo, enquanto o cacau em pó ou chocolate amargo adiciona um toque de chocolate rico e indulgente, sem excesso de açúcar.

Essas trufas são uma opção nutritiva para aqueles que buscam um lanche saudável ou um doce satisfatório. Elas são uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais provenientes dos ingredientes naturais, tornando-se uma alternativa mais equilibrada em comparação às trufas convencionais.

Além disso, a versatilidade dessa receita permite ajustes para atender às preferências pessoais, criando uma variedade de sabores e coberturas. Uma opção indulgente e saudável para satisfazer o desejo por um docinho sem comprometer a alimentação equilibrada.

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