O waffle na frigideira é uma receita prática e rápida do waffle tradicional, permitindo desfrutar desse quitute sem a necessidade de uma máquina específica.
O waffle na frigideira é uma opção prática e deliciosa para um café da manhã ou lanche rápido. Embora não tenha a tradicional forma de waffle, mantém o sabor característico desse quitute querido.
Waffle na frigideira
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 ovo
- 3/4 de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Essência de baunilha (opcional)
- Pitada de sal.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o ovo, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha, se estiver usando, e misture até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo ou manteiga.
- Despeje cerca de 1/2 xícara da massa na frigideira quente e espalhe uniformemente.
- Cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até que fique dourado e cozido por dentro.
- Repita o processo com o restante da massa.
Dicas:
- Para variar, adicione frutas picadas, como bananas ou blueberries, à massa antes de cozinhar.
- Ajuste a consistência da massa adicionando mais leite, se estiver muito espessa, ou mais farinha, se estiver muito líquida.
- Sirva com xarope de bordo, frutas frescas, iogurte ou creme de chantilly.
A massa, simples de preparar, é despejada na frigideira aquecida, criando uma superfície dourada e levemente crocante. Cada mordida revela a maciez por dentro, contrastando com a crocância exterior.
Ao preparar esse waffle, o aroma adocicado da massa cozinhando preenche a cozinha, convidando todos para desfrutar do café da manhã ou do lanche. Sua aparência é convidativa, com pequenas bolhas na superfície que evidenciam a leveza e maciez do interior.
Versátil e adaptável, este waffle permite inúmeras variações, desde adicionar ingredientes extras à massa até escolher os acompanhamentos ideais para cada gosto pessoal.
O waffle na frigideira é uma solução prática para satisfazer o desejo de um waffle caseiro sem a necessidade de equipamentos especiais. É uma opção rápida e deliciosa para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
