O mousse de chocolate com leite em pó é uma receita deliciosa e fácil de preparar desse clássico, adicionando uma textura cremosa e um toque diferente ao tradicional.
O mousse de chocolate com leite em pó é uma tentação para os amantes de chocolate. Sua textura sedosa e aerada é resultado da combinação harmoniosa entre o chocolate derretido e a mistura de creme de leite com leite em pó.
Mousse de chocolate com leite em pó
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 3 claras de ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de chocolate para decorar (opcional).
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar liso e sem grumos. Reserve para esfriar um pouco.
- Em uma tigela, misture o creme de leite e o leite em pó até formar uma mistura homogênea.
- Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até obter picos firmes.
- Misture delicadamente o chocolate derretido à mistura de creme de leite e leite em pó.
- Incorpore as claras em neve à mistura de chocolate com movimentos suaves e envolventes, até que fique homogêneo.
- Distribua o mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
- Decore com raspas de chocolate antes de servir, se desejar.
Dicas:
- Utilize chocolate de boa qualidade para obter um sabor mais intenso.
- Para dar um toque extra, adicione um licor de sua preferência à mistura de chocolate derretido.
- Certifique-se de que o chocolate esteja completamente resfriado antes de incorporá-lo às claras em neve para evitar que elas murchem.
Ao provar este mousse, você é presenteado com a riqueza do chocolate, cujo sabor intenso é suavizado pela cremosidade do creme de leite e do leite em pó. Cada colherada revela uma experiência indulgente e reconfortante, com uma textura leve que derrete na boca.
O aroma do chocolate envolve os sentidos, criando uma sensação de antecipação e prazer. Sua apresentação, decorada com raspas de chocolate ou outros enfeites, torna cada taça um convite visual à indulgência.
Este mousse é a escolha perfeita para encerrar uma refeição especial ou para saciar aquela vontade de um doce irresistível. Sua simplicidade na preparação não diminui a sofisticação e a delícia de saborear essa sobremesa clássica e refinada.
