Mousse de manga com a fruta
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ReceitasparaFamilia - 24 de novembro de 2023
- Sobremesas
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O delicioso mousse de manga com a fruta é uma receita refrescante e leve, que utiliza a própria manga para potencializar o sabor e a textura desse doce.
O mousse de manga com a fruta é uma sobremesa que exala frescor e doçura tropical. Cada colherada revela a suavidade e a delicadeza desse doce, que combina a textura aveludada do mousse com os pedaços suculentos de manga.
Mousse de manga com a fruta
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- Suco de meio limão
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- Água (para hidratar a gelatina).
Modo de Preparo:
- Descasque as mangas, retire a polpa e bata no liquidificador com o suco de limão até obter um purê homogêneo.
- Dissolva a gelatina sem sabor em água conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma tigela, misture o purê de manga, o creme de leite e o leite condensado.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura e mexa bem até incorporar.
- Despeje a mistura em taças individuais ou em um recipiente maior e leve à geladeira por cerca de 4 horas, até firmar.
- Decore com fatias ou cubos de manga antes de servir.
Dicas:
- Prefira mangas maduras e suculentas para um sabor mais intenso e doce.
- Se preferir uma consistência mais firme, utilize mais gelatina conforme necessário.
- Para um toque extra, adicione raspas de limão ou hortelã picada para decorar.
A cor vibrante e o aroma adocicado da manga preenchem os sentidos ao degustar esta sobremesa. A suavidade do mousse contrasta com a presença dos pedaços de manga, proporcionando uma experiência sensorial única.
Ao provar, o paladar é presenteado com a explosão de sabores da manga madura, combinada com a doçura equilibrada do creme de leite e do leite condensado. A gelatina dá a consistência firme necessária para sustentar a doçura refrescante da fruta.
A aparência convidativa do mousse, adornada com os cubos ou fatias de manga fresca, é um convite visual à indulgência. A suavidade do doce contrasta com a intensidade dos pedaços de manga, proporcionando uma experiência sensorial completa.
Este mousse é a escolha ideal para encerrar uma refeição ou para momentos em que se deseja um doce leve e refrescante. Sua simplicidade na preparação não diminui o deleite de desfrutar essa sobremesa tropical e sofisticada.
