Waffle sem ovo

Waffle sem ovo é uma versão adaptada do clássico waffle, ideal para quem busca opções sem ingredientes de origem animal. Esta receita oferece uma alternativa saborosa e amigável para pessoas com restrições alimentares ou preferências veganas.

Os waffles sem ovos oferecem uma alternativa deliciosa e inclusiva para aqueles que preferem ou necessitam evitar ingredientes de origem animal. Essa receita, além de ser vegana, mantém a textura macia por dentro e crocante por fora, característica clássica dos waffles.

Waffle sem ovo

Ingredientes:

• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 ¼ xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas, soja ou aveia)
• 1/3 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Pitada de sal.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, misture o leite vegetal, o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
3. Combine os ingredientes líquidos com os secos, mexendo até formar uma massa homogênea. Se necessário, ajuste a consistência adicionando um pouco mais de leite.
4. Preaqueça a máquina de waffle e unte-a levemente com óleo ou spray de cozinha.
5. Despeje a massa na máquina de waffle e cozinhe conforme as instruções do aparelho, até os waffles ficarem dourados e crocantes.
6. Repita o processo até terminar toda a massa.

Dicas:

• Adicione frutas frescas, como mirtilos ou bananas, à massa para variar o sabor.
• Para um toque adocicado extra, polvilhe os waffles com açúcar de confeiteiro ou xarope de bordo.
• Não abra a máquina de waffle muito cedo para evitar que os waffles grudem.

Com a possibilidade de personalização, seja através de adições de frutas ou coberturas, os waffles sem ovos são versáteis e adaptáveis aos gostos individuais. Seu aroma irresistível ao cozinhar e o sabor reconfortante fazem deles uma opção perfeita para um café da manhã ou lanche especial. Independentemente das restrições alimentares, esses waffles são uma escolha deliciosa para todos desfrutarem.