Waffle sem ovo é uma versão adaptada do clássico waffle, ideal para quem busca opções sem ingredientes de origem animal. Esta receita oferece uma alternativa saborosa e amigável para pessoas com restrições alimentares ou preferências veganas.
Os waffles sem ovos oferecem uma alternativa deliciosa e inclusiva para aqueles que preferem ou necessitam evitar ingredientes de origem animal. Essa receita, além de ser vegana, mantém a textura macia por dentro e crocante por fora, característica clássica dos waffles.
Waffle sem ovo
Ingredientes:
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ¼ xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas, soja ou aveia)
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture o leite vegetal, o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
- Combine os ingredientes líquidos com os secos, mexendo até formar uma massa homogênea. Se necessário, ajuste a consistência adicionando um pouco mais de leite.
- Preaqueça a máquina de waffle e unte-a levemente com óleo ou spray de cozinha.
- Despeje a massa na máquina de waffle e cozinhe conforme as instruções do aparelho, até os waffles ficarem dourados e crocantes.
- Repita o processo até terminar toda a massa.
Dicas:
- Adicione frutas frescas, como mirtilos ou bananas, à massa para variar o sabor.
- Para um toque adocicado extra, polvilhe os waffles com açúcar de confeiteiro ou xarope de bordo.
- Não abra a máquina de waffle muito cedo para evitar que os waffles grudem.
Com a possibilidade de personalização, seja através de adições de frutas ou coberturas, os waffles sem ovos são versáteis e adaptáveis aos gostos individuais. Seu aroma irresistível ao cozinhar e o sabor reconfortante fazem deles uma opção perfeita para um café da manhã ou lanche especial. Independentemente das restrições alimentares, esses waffles são uma escolha deliciosa para todos desfrutarem.
