O wrap de aveia é uma receita saudável e nutritiva às tortilhas convencionais. Sua massa, feita predominantemente de aveia, é leve, flexível e oferece uma textura macia e sabor neutro, tornando-a uma tela em branco para uma infinidade de recheios.
Ao ser preparado, o aroma da aveia tostada enche a cozinha, antecipando uma experiência de refeição saudável. O preparo é rápido e simples, transformando a aveia em uma massa maleável que se adapta facilmente aos mais diversos recheios.
Wrap de aveia
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de água
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Temperos opcionais a gosto (orégano, páprica, cúrcuma).
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, processe a aveia até obter uma farinha fina.
- Em uma tigela, misture a aveia processada, a água, o ovo, o sal e os temperos opcionais até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando para formar um círculo fino.
- Cozinhe por alguns minutos de cada lado, até que o wrap fique firme e levemente dourado.
- Repita o processo até usar toda a massa.
Dicas:
- Varie os temperos para criar wraps com diferentes sabores.
- Se preferir, substitua a água por leite para uma versão mais cremosa.
- Armazene os wraps prontos em um recipiente fechado na geladeira por alguns dias.
Os wraps prontos são flexíveis e resistentes, prontos para serem preenchidos com uma variedade de ingredientes: desde vegetais frescos e proteínas até opções vegetarianas ou veganas. Seu sabor neutro se harmoniza com qualquer combinação de ingredientes, oferecendo uma refeição equilibrada e saborosa.
Cada mordida revela a combinação de sabores do recheio junto com a maciez e versatilidade da massa de aveia. Além de serem uma ótima opção para quem busca uma dieta mais saudável, esses wraps acrescentam uma dimensão nutricional, pois a aveia é uma fonte rica em fibras, proporcionando saciedade e contribuindo para um bom funcionamento do organismo. Versáteis e nutritivos, os wraps de aveia são uma adição bem-vinda para refeições rápidas, lanches ou até mesmo como opção para a marmita do dia a dia.
