Biscoito de maizena fit

Os biscoitos de maizena fit oferecem uma receita mais saudável para os amantes de biscoitos, com uma mistura equilibrada de ingredientes nutritivos. Com sua base de aveia e farinha integral, esses biscoitos apresentam uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Os biscoitos de maizena fit são uma versão saudável e saborosa dos tradicionais biscoitos de maizena, utilizando ingredientes mais leves e nutritivos.

Biscoito de maizena fit

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de adoçante natural (stévia, eritritol, etc.)
• 4 colheres de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pitada de sal
• Opcionais: canela, cacau em pó, pedaços de chocolate amargo.

Modo de Preparo:

1. Misture a aveia, a farinha, o adoçante, o óleo de coco, o amido de milho, o ovo, a baunilha e o sal em uma tigela até formar uma massa homogênea.
2. Se desejar, adicione canela, cacau em pó ou pedaços de chocolate à massa para diferentes sabores.
3. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Achate levemente cada bolinha com um garfo.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até dourarem.
6. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

• Para uma versão sem glúten, utilize farinha de aveia certificada sem glúten.
• Armazene os biscoitos em um recipiente hermético para manter a crocância.

Ao assar, os biscoitos exalam um aroma convidativo de baunilha, enquanto seu sabor levemente adocicado e versátil permite variações com canela, cacau ou pedaços de chocolate amargo, satisfazendo diferentes preferências.

A ausência de ingredientes refinados e o uso de adoçantes naturais tornam esses biscoitos uma alternativa mais saudável aos biscoitos convencionais, sem comprometer o prazer de degustar um lanche doce e crocante. São ideais para acompanhar um café ou chá, proporcionando um momento delicioso sem a culpa de exagerar nos açúcares e gorduras.