Barrinha de cereal fit

Barrinha de cereal fit.
Barrinha de cereal fit. Foto: Site/mundo boa forma

As barrinhas de cereal fit são pequenas potências de energia embaladas com ingredientes saudáveis. A base de receita proporciona fibras e carboidratos complexos para sustentação, enquanto as nozes ou amêndoas oferecem gorduras saudáveis e proteínas.

As tâmaras ou frutas secas adicionam doçura natural e textura mastigável. A manteiga de amendoim ou outra pasta de oleaginosa dá a liga necessária e um toque cremoso, enquanto o mel ou xarope de agave funciona como adoçante natural.

Barrinha de cereal fit

Ingredientes:

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de nozes ou amêndoas picadas
  • 1/2 xícara de tâmaras ou outra fruta seca picada
  • 1/4 xícara de mel, xarope de agave ou melado
  • 1/4 xícara de manteiga de amendoim ou outra pasta de oleaginosa
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Pitada de sal.

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a aveia, as nozes/amêndoas e as tâmaras/frutas secas.
  2. Em uma panela, aqueça o mel ou o xarope de agave com a manteiga de amendoim em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
  3. Adicione o extrato de baunilha e uma pitada de sal à mistura líquida.
  4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos na tigela e misture bem até todos os ingredientes estarem completamente incorporados.
  5. Espalhe a mistura em uma forma ou assadeira forrada com papel manteiga, pressionando-a bem.
  6. Leve à geladeira por algumas horas até firmar.
  7. Corte em barrinhas e armazene em recipiente hermético na geladeira.

Dicas:

  • Experimente adicionar sementes de chia, coco ralado ou nibs de cacau para mais textura e nutrientes.
  • Se preferir uma versão mais doce, acrescente um pouco de chocolate derretido à mistura.

Essas barrinhas são versáteis, podendo ser adaptadas ao gosto pessoal. Seu sabor é uma mistura equilibrada entre doçura e nutrição, proporcionando um lanche satisfatório para manter a energia ao longo do dia.

São uma ótima alternativa às barras comerciais, geralmente carregadas de açúcares refinados e conservantes. Feitas em casa, garantem controle sobre os ingredientes, sendo uma escolha consciente para quem busca um estilo de vida mais saudável sem abrir mão do prazer de um lanche saboroso e nutritivo.

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