As panquecas de banana na airfryer são uma receita de sabor e praticidade. A mistura de banana madura, ovos, aveia e canela resulta em panquecas macias e perfumadas.
A banana adiciona doçura natural e umidade à massa, enquanto a aveia oferece fibras e uma textura reconfortante. A canela complementa com seu aroma e sabor característico, criando uma harmonia de sabores.
Panquecas de banana na airfryer são uma opção deliciosa e saudável para um café da manhã ou lanche, feitas de maneira simples e rápida.
Panqueca de banana na airfryer
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de canela em pó
- Óleo ou spray de cozinha para untar.
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, coloque as bananas, os ovos, a aveia e a canela.
- Bata até obter uma massa homogênea.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por alguns minutos.
- Unte levemente com óleo ou spray de cozinha o cesto da airfryer.
- Despeje a massa de panqueca na airfryer formando pequenos discos.
- Asse por 5-6 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.
Dicas:
- Se preferir, adicione baunilha ou essência de baunilha para realçar o sabor.
- Sirva com frutas frescas, iogurte ou mel.
- A espessura da massa pode ser ajustada adicionando mais ou menos aveia para obter a consistência desejada.
Ao cozinhar na airfryer, essas panquecas adquirem uma textura macia por dentro e uma crocância sutil por fora, sem necessidade de adicionar óleo em excesso.
Versáteis, podem ser servidas com uma variedade de acompanhamentos: frutas frescas, iogurte, mel ou até mesmo um toque de pasta de amendoim para um toque extra de sabor.
Essas panquecas são uma opção saudável e satisfatória para um café da manhã ou lanche rápido. São uma maneira maravilhosa de aproveitar ingredientes simples para criar uma refeição deliciosa e nutritiva, perfeita para aqueles momentos em que se deseja algo doce, mas saudável e reconfortante.
