Beijinho de leite em pó

O beijinho de leite em pó é uma receita saborosa ao beijinho tradicional, com uma textura mais firme e um sabor marcante do leite em pó. A combinação do leite condensado com o coco ralado e o leite em pó proporciona uma doçura única e uma textura macia e cremosa.

A etapa de cozinhar a mistura de leite condensado, coco e leite em pó é fundamental para que a massa ganhe consistência e firmeza, facilitando o processo de moldar as bolinhas.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
100g de leite em pó
Manteiga para untar.

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e o leite em pó.
Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até desgrudar do fundo da panela.
Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, faça bolinhas com a massa fria.
Passe as bolinhas no leite em pó ou coco ralado para decorar.

Dicas:

Se a massa estiver muito mole, coloque na geladeira por alguns minutos antes de enrolar.
Para um sabor extra, adicione essência de baunilha ou raspas de limão à massa.

O processo de modelar as bolinhas pode ser divertido, especialmente para as crianças, mas é importante garantir que a massa esteja fria o suficiente para não grudar nas mãos. Passe as bolinhas no leite em pó ou no coco ralado para dar um toque decorativo e um sabor adicional.

Este doce é uma ótima opção para festas, aniversários ou para saborear em casa, proporcionando um gostinho nostálgico da infância para muitos. É uma maneira simples e rápida de preparar um doce delicioso para compartilhar com a família e amigos.

Seu sabor suave e doce, junto com a facilidade de preparo, tornam o beijinho de leite em pó uma escolha popular entre os doces brasileiros, garantindo um lugar especial em comemorações e momentos de indulgência.

Beijinho de leite em pó