Bolinho de arroz simples

Bolinho de arroz simples
Bolinho de arroz simples. Foto: Site/Tudo Gostoso

O diferenciado e saboroso bolinho de arroz simples é uma receita prática e deliciosa, aproveitando o arroz já cozido para criar petiscos crocantes por fora e macios por dentro.

Esses bolinhos de arroz são uma opção econômica e versátil para reaproveitar sobras de arroz, transformando-as em um petisco saboroso. A crocância por fora contrasta com a maciez interna, proporcionando uma textura agradável.

Bolinho de arroz simples

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal e temperos a gosto (salsinha, cebolinha, pimenta).

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, amasse o arroz até obter uma consistência mais uniforme.
  2. Adicione o ovo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o sal e os temperos escolhidos.
  3. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
  4. Modele bolinhos com as mãos e achate levemente.
  5. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os bolinhos.
  6. Frite os bolinhos até dourarem dos dois lados.
  7. Retire e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.

Dicas:

  • Utilize arroz branco ou integral, fresco ou sobras de refeições anteriores.
  • Varie os temperos conforme seu gosto pessoal, experimente adicionar alho ou páprica.
  • Se preferir, asse os bolinhos em vez de fritar para uma versão mais saudável.

Esse petisco é ideal para acompanhar diversos pratos ou ser saboreado como um lanche rápido. A simplicidade na preparação e os ingredientes básicos tornam essa receita acessível para todos os gostos e habilidades culinárias.

Os bolinhos de arroz simples são uma ótima forma de evitar o desperdício de comida, transformando sobras em uma opção saborosa. A versatilidade dessa receita permite ajustar os ingredientes de acordo com o que está disponível na despensa, garantindo um petisco sempre gostoso e prático.

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