Bolinho de aveia e cacau

Bolinho de aveia e cacau
Bolinho de aveia e cacau. Foto: Site/Tudo Receitas

Os bolinhos de aveia e cacau são uma receita saudável e deliciosa para quem busca um lanche nutritivo ou um doce sem exageros. Combinando a nutrição da aveia com o sabor do cacau, eles são uma escolha versátil para diversas ocasiões.

Estes bolinhos são uma ótima opção para quem busca uma alternativa mais saudável para satisfazer o desejo por um doce. Podem ser apreciados no café da manhã, como lanche ou até mesmo como uma sobremesa menos calórica. Sua versatilidade e facilidade de preparo fazem deles uma escolha prática e saborosa para qualquer momento do dia.

Bolinho de aveia e cacau

Ingredientes:

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
  • 1/4 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal)
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • 1/4 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
  • 1/4 xícara de nozes ou chocolate amargo picado (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Preparando a massa: Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o cacau em pó, o açúcar mascavo, o fermento em pó e uma pitada de sal.
  2. Adicionando os ingredientes líquidos: Em outra tigela, bata levemente o ovo e adicione o óleo de coco derretido (ou óleo vegetal), a essência de baunilha e o leite. Misture bem até ficar homogêneo.
  3. Combinando os ingredientes: Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea. Se estiver usando, adicione as nozes ou o chocolate amargo picado à massa e misture delicadamente.
  4. Formando os bolinhos: Pré-aqueça o forno a 180°C. Com a ajuda de uma colher, forme pequenos bolinhos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
  5. Assando os bolinhos: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 10-12 minutos ou até que os bolinhos estejam firmes ao toque.
  6. Resfriamento e servindo: Retire do forno e deixe os bolinhos esfriarem antes de saborear essa delícia.

Dicas:

  • Varie adicionando frutas secas, como passas ou cranberries, para um toque de doçura natural.
  • Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por mel ou xarope de bordo.
  • Se preferir uma textura mais crocante, adicione flocos de coco à massa.

Os bolinhos de aveia e cacau são uma fusão deliciosa de nutrição e sabor. Com a textura reconfortante da aveia e a riqueza do cacau, esses bolinhos oferecem um equilíbrio perfeito entre o saudável e o indulgente. A doçura sutil do açúcar mascavo combinada com o aroma e o sabor do cacau cria uma experiência sensorial agradável.

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