Bolinho de banana

Bolinho de banana
Bolinho de banana. Foto: Site/ CyberCook

Bolinho de banana é uma receita suave e doce, uma sobremesa que abraça a simplicidade da banana em uma massa macia e reconfortante. Com ingredientes simples e um processo descomplicado, é uma delícia para qualquer momento.

Os bolinhos de banana são pequenas porções de conforto e doçura. A simplicidade dos ingredientes se transforma em uma massa fofa e levemente adocicada, onde o sabor natural das bananas se destaca. Cada mordida revela a maciez reconfortante e o perfume doce das frutas maduras.

Bolinho de banana

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • Pitada de sal.

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o ovo, o açúcar e o óleo.
  2. Adicione a farinha, o fermento, a canela e o sal. Misture até obter uma massa homogênea.
  3. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas de cupcake ou use forminhas de papel.
  4. Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 de sua capacidade.
  5. Asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até dourarem.
  6. Deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

  • Acrescente nozes, castanhas ou chocolate picado à massa para variar a textura.
  • Varie a quantidade de açúcar de acordo com a doçura desejada das bananas.
  • Experimente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima dos bolinhos após assados.

A canela, se adicionada, cria um jogo de aromas que se misturam delicadamente, proporcionando uma dimensão extra de sabor. O bolinho, dourado por fora e úmido por dentro, é uma combinação perfeita entre a textura macia e a crocância sutil de uma possível adição de nozes ou castanhas.

Versátil e prático, é uma opção que transcende o café da manhã ou a sobremesa, sendo uma companhia agradável para uma xícara de chá ou café. É uma lembrança de casa, um pedacinho de conforto em cada pedaço, evocando memórias de aromas que acolhem e sabores que aquecem o coração. Estes bolinhos são um convite ao prazer simples de uma sobremesa caseira, celebrando a doçura natural das bananas de uma maneira sutil e deliciosa.

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Classificação média: 0 / 5. Votos: 0