O saboroso bolo de banana com aveia e cacau low carb é uma receita saudável e deliciosa, perfeita para quem busca uma receita mais leve e nutritiva, com redução de carboidratos.
Este bolo de banana com aveia e cacau low carb é uma alternativa saudável às receitas tradicionais, reduzindo a quantidade de carboidratos refinados e adicionando ingredientes nutritivos. A banana fornece doçura natural, enquanto a aveia e o cacau contribuem com fibras e antioxidantes.
Bolo de banana com aveia e cacau low carb
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 xícara de adoçante low carb (eritritol, xilitol, ou outro de sua escolha)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
- Nozes ou castanhas (opcional, para adicionar textura).
Modo de Preparo:
- Preaquecimento: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma para bolo ou forre com papel manteiga.
- Amassar as Bananas: Em uma tigela, amasse as bananas maduras com um garfo até obter um purê.
- Adição dos Ingredientes Úmidos: Adicione os ovos e a essência de baunilha ao purê de banana, misturando bem.
- Inclusão dos Ingredientes Secos: Acrescente a farinha de aveia, o cacau em pó, o adoçante, o fermento em pó e o sal à mistura úmida. Mexa até obter uma massa homogênea.
- Adição de Nozes ou Castanhas (opcional): Se estiver usando, incorpore as nozes ou castanhas à massa, proporcionando uma textura extra.
- Transferência para a Forma: Despeje a massa na forma preparada, nivelando-a.
- Assamento: Asse no forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriamento e Servir: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Corte em fatias e sirva.
Dicas:
- Experimente adicionar canela à massa para um toque extra de sabor.
- Substitua parte da farinha de aveia por amêndoas moídas para uma variação de textura.
A adição de nozes ou castanhas não apenas aumenta a textura, mas também oferece benefícios nutricionais, como ácidos graxos saudáveis e proteínas.
É uma opção versátil, adequada para café da manhã, lanches ou sobremesa. A textura fofa e o sabor rico tornam-no irresistível, enquanto o perfil low carb o torna uma escolha amigável para dietas com restrição de carboidratos.
Este bolo é um exemplo delicioso de como é possível desfrutar de sobremesas saborosas e reconfortantes, mesmo seguindo uma abordagem low carb. É uma maneira incrível de satisfazer o desejo por doces sem comprometer a saúde e o equilíbrio nutricional.
