O bolo de banana cremoso é uma receita macia e úmida, repleta de sabor de banana. É uma opção popular para aproveitar bananas maduras, criando um bolo irresistível.
É um bolo versátil, perfeito para lanches da tarde, acompanhado de uma xícara de chá ou café, ou até mesmo como sobremesa após uma refeição. Sua textura macia e sabor aconchegante tornam-no uma escolha adorável para todas as ocasiões.
O bolo de banana cremoso é uma combinação simples, porém irresistível, de sabores clássicos que proporcionam uma experiência caseira reconfortante e deliciosa.
Bolo de banana cremoso
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto (opcional).
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo vegetal e misture bem.
- Adição dos Ingredientes Secos:
- Peneire a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento em pó, o sal e a canela em pó (se estiver usando) sobre a mistura de banana. Mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- Assamento:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Resfriamento e Servir:
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas:
- Experimente adicionar nozes picadas ou passas à massa para adicionar textura.
- Polvilhar açúcar de confeiteiro por cima após assar pode deixar o bolo mais atrativo.
- Caso prefira, substitua parte do óleo por iogurte natural para um bolo ainda mais úmido.
O bolo de banana cremoso é uma verdadeira indulgência para os amantes de bananas. A textura úmida e macia é complementada pelo sabor doce e natural das bananas maduras. A canela, se usada, oferece um toque de especiarias que realça ainda mais o sabor das frutas.
Este bolo é uma ótima maneira de aproveitar bananas maduras, transformando-as em uma sobremesa deliciosa e reconfortante. Sua simplicidade na preparação o torna um favorito em muitas cozinhas, já que requer ingredientes básicos e um processo direto.
Ao ser assado, o aroma de banana perfuma a cozinha, deixando todos com água na boca. A consistência macia e úmida torna cada mordida uma explosão de sabor, com a doçura natural das bananas roubando a cena.
