Bolo de batata com leite condensado

Bolo de batata doce com leite condensado
Bolo de batata com leite condensado. Foto: Youtube/juh simplicia

O bolo de batata doce com leite condensado é uma receita que combina a doçura natural da batata com a cremosidade do leite condensado, resultando em uma sobremesa irresistível.

O bolo de batata doce com leite condensado é uma harmonia de sabores e texturas. Enquanto é preparado, o aroma adocicado da batata doce se mistura ao doce suave do leite condensado, preenchendo a cozinha com uma fragrância convidativa.

Bolo de batata doce com leite condensado

Ingredientes:

  • 500g de batata doce cozida e amassada
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Manteiga e farinha para untar a forma.

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
  2. Em uma tigela, misture a batata doce, o leite condensado e os ovos até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo e o fermento, incorporando delicadamente à mistura.
  4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até dourar.
  5. Faça o teste do palito: ao inseri-lo no centro do bolo, ele deve sair limpo.
  6. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Dicas:

  • Utilize batatas doces cozidas e amassadas para garantir uma textura suave.
  • Caso prefira um toque cítrico, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo para decorar antes de servir.

No forno, a massa ganha volume, dourando lentamente até atingir uma tonalidade apetitosa. Ao ser retirado, revela uma textura macia e úmida, resultado da combinação da batata doce com a cremosidade do leite condensado.

Cada pedaço oferece uma experiência gustativa única: a doçura sutil da batata doce se destaca, complementada pela riqueza cremosa do leite condensado. É um deleite reconfortante, perfeito para acompanhar uma xícara de chá ou café, proporcionando um momento indulgente e cheio de sabor.

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Classificação média: 0 / 5. Votos: 0