O bolo de chocolate vegano é uma sobremesa indulgente e saborosa que não contém ingredientes de origem animal, como ovos, leite e manteiga. Aqui está uma receita básica para preparar um bolo de chocolate vegano.
Este bolo de chocolate vegano é uma opção deliciosa para quem segue uma dieta vegana ou deseja desfrutar de uma sobremesa livre de ingredientes de origem animal. A combinação de cacau rico e a cobertura de chocolate fazem deste bolo uma escolha irresistível para os amantes de chocolate. Aproveite!
Bolo de Chocolate Vegano
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo vegetal (como óleo de coco derretido ou óleo de canola)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
Para a Cobertura de Chocolate:
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de leite vegetal (como leite de amêndoa ou soja)
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
Modo de Preparo:
Preparação do Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, misture a água, o óleo vegetal, o extrato de baunilha e o vinagre de maçã.
- Despeje os ingredientes líquidos na mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma de bolo preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Preparação da Cobertura de Chocolate:
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de chocolate. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó, o leite vegetal e o óleo de coco derretido. Mexa até obter uma cobertura lisa.
- Após retirar o bolo do forno e deixá-lo esfriar um pouco, espalhe a cobertura de chocolate por cima.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo e saboreá-lo.
Dicas:
- Você pode adicionar nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa do bolo para dar textura e sabor adicionais.
- Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de aplicar a cobertura de chocolate para que ela não derreta.
