Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada

Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada
Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada. Foto: Site/Guia da Cozinha

O Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada é uma verdadeira tentação culinária que combina a textura suave e aconchegante do bolo de fubá com o toque doce e frutado da goiabada.

Essa receita tradicional é amada por muitos e evoca memórias de sabores caseiros e reconfortantes.

É uma receita tradicional da culinária brasileira, mais especificamente da região Sudeste do país. Ele é uma combinação de ingredientes típicos da cozinha brasileira, como o fubá e a goiabada, que são amplamente utilizados em diversas preparações.

A origem exata do bolo não é claramente documentada, mas é provável que tenha surgido nas cozinhas domésticas brasileiras, passando de geração em geração. O fubá é uma farinha de milho amplamente consumida no Brasil, e a goiabada, um doce feito a partir da goiaba, também é um ingrediente bastante popular em sobremesas brasileiras.

A combinação desses ingredientes em um bolo cremoso cria uma experiência de sabor única, com a textura macia do bolo contrastando com a doçura da goiabada. O Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada é frequentemente apreciado no café da tarde, em festas juninas ou em momentos especiais, trazendo consigo um sabor caseiro e nostálgico que remete às tradições culinárias brasileiras.

Receita de Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada

Ingredientes

  • Fubá
  • Açúcar
  • Leite
  • Leite de coco
  • Ovos
  • Manteiga
  • Fermento em pó
  • Goiabada cortada em pedaços

Modo de preparo 

  1. Misture o fubá, o açúcar, o leite, o leite de coco, os ovos e a manteiga em uma tigela.
  2. Adicione o fermento em pó e misture bem até formar uma massa homogênea.
  3. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
  4. Distribua pedaços de goiabada sobre a massa.
  5. Cubra com o restante da massa.
  6. Leve ao forno preaquecido até que o bolo esteja dourado e firme.
  7. Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

Dicas para preparar o Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada 

  • A goiabada pode ser colocada no centro da massa ou espalhada por cima, dependendo da preferência.
  • Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto pessoal.

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