Bolo de maçã com aveia sem açúcar

O diferenciado e delicioso bolo de maçã com aveia sem açúcar é uma receita saudável e saborosa, perfeita para um lanche ou café da manhã nutritivo.

O bolo de maçã com aveia sem açúcar é uma explosão de sabores sutis. As maçãs, doces e suculentas, permeiam a massa, oferecendo umidade e um sabor naturalmente doce.

Bolo de maçã com aveia sem açúcar

Ingredientes:

• 2 maçãs grandes (descascadas e picadas)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
• 1/4 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de aveia
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Pitada de sal
• Nozes ou passas (opcional, para adicionar textura).

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture as maçãs picadas, ovos, leite, óleo de coco e essência de baunilha.
2. Adicione os ingredientes secos: Em outra tigela, combine a farinha de aveia, canela, fermento em pó e sal. Adicione gradualmente essa mistura aos ingredientes úmidos, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Adicione as nozes ou passas: Se desejar, acrescente nozes ou passas à massa para dar mais sabor e textura.
4. Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Resfrie e sirva: Deixe o bolo esfriar antes de cortar em pedaços e servir.

Dicas:

• Experimente substituir a farinha de aveia por farinha de amêndoa para uma versão sem glúten.
• Adicione raspas de laranja ou limão para um toque cítrico à receita.

A textura é macia e reconfortante, graças à presença da aveia, que também adiciona uma leveza à massa. A canela empresta seu aroma e sabor característicos, envolvendo o ambiente com um perfume acolhedor enquanto assa.

Este bolo é uma opção saudável para satisfazer o desejo por algo doce, sem adição de açúcares refinados. Sua simplicidade na preparação e seus ingredientes naturais fazem dele uma escolha popular para aqueles que buscam uma alimentação mais equilibrada e nutritiva. É perfeito para ser apreciado a qualquer momento do dia, desde um café da manhã reforçado até um lanche reconfortante.