Bolo de milho em conserva

Bolo de milho em conserva
Bolo de milho em conserva. Foto: Youtube/Isamara Amâncio

O bolo de milho em conserva é uma iguaria que combina a doçura natural do milho com a maciez irresistível de um bolo.

Esta receita explora os ingredientes essenciais, oferece um passo a passo detalhado do processo de preparo e fornece dicas úteis para garantir que seu bolo de milho em conserva seja um sucesso na cozinha. Se você deseja explorar uma receita que celebra o sabor autêntico do milho, continue lendo para descobrir todos os segredos dessa delícia caseira.

Bolo de milho em conserva

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde em conserva (escorrido)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
  • Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo:

  1. Preaquecimento:
    • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
  2. Preparo do Milho em Conserva:
    • Escorra o milho verde em conserva.
  3. Batedeira:
    • Na batedeira, bata os ovos até ficarem cremosos.
    • Adicione o açúcar e continue batendo.
    • Acrescente o óleo e bata até obter uma mistura homogênea.
  4. Ingredientes Secos:
    • Em uma tigela separada, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal.
  5. Incorporação:
    • Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos, açúcar e óleo, alternando com o leite.
    • Misture bem até formar uma massa uniforme.
  6. Adição do Milho:
    • Acrescente o milho verde em conserva à massa e misture delicadamente.
  7. Assamento:
    • Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  8. Resfriamento:
    • Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Dicas:

  1. Variação com Coco:
    • Adicione uma xícara de coco ralado à massa para um toque tropical.
  2. Acompanhamento de Goiabada:
    • Sirva o bolo de milho com uma generosa porção de goiabada, uma combinação clássica e deliciosa.
  3. Congelamento:
    • Se quiser preparar em grande quantidade, o bolo de milho em conserva pode ser congelado por até três meses.
  4. Versão Sem Glúten:
    • Experimente substituir a farinha de trigo por uma opção sem glúten para atender às preferências alimentares específicas.
  5. Decorando com Açúcar de Confeiteiro:
    • Antes de servir, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para uma apresentação elegante.

Conclusão: Este bolo de milho em conserva é uma escolha maravilhosa para quem aprecia a simplicidade e o sabor autêntico dos ingredientes. Com os passos detalhados e as dicas fornecidas, você estará pronto para criar uma sobremesa irresistível que será apreciada por todos. Deixe-se envolver pelos aromas e sabores acolhedores deste bolo de milho em conserva, uma adição encantadora à sua coleção de receitas caseiras.

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