O brócolis e a couve-flor na air fryer são uma receita de cor e sabor. Esses vegetais, antes comuns e simples, tornam-se uma obra-prima crocante e deliciosa com a tecnologia da air fryer.
Ao serem colocados na cesta da air fryer, os vegetais são revestidos em azeite e temperos, enquanto o calor circula rapidamente, transformando-os em uma mistura de floretes dourados e crocantes por fora, mas macios e suculentos por dentro.
Brócolis com couve flor na airfryer
Ingredientes:
- 1 cabeça de brócolis
- 1 cabeça de couve-flor
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos opcionais: alho em pó, páprica, cúrcuma, etc.
Modo de Preparo:
- Lave bem o brócolis e a couve-flor, cortando em floretes.
- Pré-aqueça a air fryer a 180°C por alguns minutos.
- Em uma tigela, misture os vegetais com azeite, sal, pimenta e outros temperos desejados.
- Coloque os brócolis e a couve-flor na cesta da air fryer, garantindo que não estejam muito amontoados para permitir o fluxo de ar.
- Cozinhe por 10-15 minutos, agitando a cesta na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
- Verifique se os vegetais estão dourados e crocantes. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- Retire da air fryer e sirva imediatamente.
Dicas:
- Não sobrecarregue a cesta da air fryer para garantir que os vegetais fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
- Experimente diferentes temperos e condimentos para variar os sabores.
- Corte os vegetais em tamanhos semelhantes para garantir um cozimento uniforme.
O aroma tentador que se espalha enquanto os vegetais cozinham é um convite irresistível. O brócolis e a couve-flor absorvem os temperos, tornando cada mordida uma explosão de sabores naturais. O contraste entre a crocância exterior e a suavidade interior dos vegetais é uma verdadeira festa para o paladar.
Essa versão de brócolis e couve-flor na air fryer não apenas preserva a nutrição dos vegetais, mas também oferece uma experiência gastronômica elevada, transformando um prato simples em uma verdadeira iguaria. É a perfeita combinação entre saúde e sabor, proporcionando uma refeição saudável e satisfatória.
