O Chá Gelado de Pêssego é uma bebida refrescante e deliciosa, perfeita para dias quentes de verão.
Combinando o sabor suave e doce dos pêssegos com a suavidade do chá, esse chá gelado é uma receita leve e hidratante para se refrescar.
Receita de Chá Gelado de Pêssego
Ingredientes
- 4 a 5 pêssegos maduros
- 4 xícaras de água
- 4 a 6 sachês de chá preto ou chá de pêssego
- Açúcar ou adoçante a gosto (opcional)
- Gelo
- Folhas de hortelã ou rodelas de pêssego para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Lave e descasque os pêssegos. Corte-os em fatias ou pedaços pequenos.
- Em uma panela, ferva a água e adicione os pêssegos. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até que os pêssegos fiquem macios e liberem seu sabor.
- Retire a panela do fogo e adicione os sachês de chá preto ou chá de pêssego. Deixe em infusão por cerca de 5 minutos.
- Remova os sachês de chá e deixe a mistura de pêssegos e chá esfriar um pouco.
- Coe a mistura em uma jarra ou recipiente, removendo os pedaços de pêssego e quaisquer resíduos do chá.
- Adoce o chá gelado a gosto, utilizando açúcar ou adoçante, se desejar.
- Leve a jarra à geladeira por pelo menos 1 hora para esfriar completamente.
- Quando estiver pronto para servir, adicione gelo aos copos e despeje o chá gelado de pêssego sobre o gelo.
- Decore com folhas de hortelã fresca ou rodelas de pêssego, se desejar.
- Sirva e desfrute!
O chá gelado de pêssego pode ser armazenado na geladeira por até 2-3 dias, mas é melhor consumi-lo fresco para aproveitar ao máximo o sabor e os benefícios. Aproveite essa bebida refrescante em momentos de relaxamento ou compartilhe com amigos e familiares.
Dicas para preparar o Chá Gelado de Pêssego
- Escolha pêssegos maduros: Opte por pêssegos maduros e suculentos para obter o máximo sabor. Pêssegos mais maduros tendem a ser mais doces e aromáticos.
- Utilize chá preto ou chá de pêssego: Escolha um chá preto de qualidade ou chá de pêssego para infundir a bebida com um sabor adicional. Certifique-se de seguir as instruções de preparo do chá para obter o melhor resultado.
- Adicione um toque de limão: Para dar um toque cítrico ao chá gelado de pêssego, você pode espremer um pouco de suco de limão fresco antes de servir. Isso ajudará a realçar os sabores e equilibrar a doçura dos pêssegos.
- Experimente adoçantes naturais: Se desejar adoçar o chá gelado, experimente usar adoçantes naturais, como mel, xarope de bordo ou estévia, em vez de açúcar refinado. Isso adicionará doçura sem comprometer a qualidade nutricional da bebida.
- Faça cubos de gelo de pêssego: Para adicionar ainda mais sabor ao chá gelado, corte alguns pêssegos em cubos e congele-os em uma forma de gelo. Use esses cubos de gelo de pêssego para resfriar a bebida sem diluir o sabor.
- Decore com hortelã fresca: Adicione algumas folhas de hortelã fresca ao chá antes de servir. Além de fornecer um toque de frescor, a hortelã também adiciona um aroma agradável à bebida.
- Experimente outras variações: Você pode personalizar seu chá gelado adicionando outras frutas, como morangos, framboesas ou limão, para criar sabores diferentes. Seja criativo e explore novas combinações.
Lembre-se de que essas dicas são apenas sugestões e você pode adaptar o chá gelado de acordo com suas preferências pessoais. Aproveite essa bebida refrescante e saborosa em dias quentes ou sempre que quiser se hidratar com uma opção mais saborosa.
