O Mojito de Kiwi é uma variação refrescante e frutada do clássico coquetel cubano.
Combinando o sabor cítrico e fresco da hortelã com a doçura e acidez do kiwi, é uma receita perfeita para os amantes de drinks com frutas.
Receita de Mojito de Kiwi
Ingredientes
- 2 kiwis maduros
- 10 folhas de hortelã
- 1 limão
- 2 colheres de chá de açúcar
- Água com gás
- Gelo
Modo de preparo
- Descasque os kiwis e corte-os em pedaços pequenos.
- Em um copo ou coqueteleira, adicione as folhas de hortelã, o suco do limão e o açúcar. Use um socador para macerar as folhas de hortelã e extrair seu sabor.
- Adicione os pedaços de kiwi e macere-os junto com a hortelã.
- Adicione gelo ao copo/coqueteleira e misture bem.
- Despeje a mistura em um copo alto e adicione água com gás até preencher o copo.
- Mexa suavemente para incorporar todos os sabores.
- Decore o copo com uma fatia de kiwi e algumas folhas de hortelã.
- Sirva imediatamente e desfrute do refrescante mojito de kiwi.
Essa versão de mojito é perfeita para ser apreciada em momentos de descontração e é uma ótima opção para festas e encontros com amigos. Experimente essa combinação única de sabores e aproveite o mojito de kiwi refrescante e delicioso.
Dicas para preparar o Mojito de Kiwi
- Escolha kiwis maduros: Certifique-se de escolher kiwis maduros e suculentos para obter um sabor mais doce e intenso. Os kiwis devem estar firmes, mas ceder ligeiramente quando pressionados.
- Use hortelã fresca: Opte por folhas de hortelã frescas e aromáticas para obter o melhor sabor. Certifique-se de lavar as folhas antes de usar para remover qualquer sujeira ou resíduos.
- Macere adequadamente: Ao macerar as folhas de hortelã e os pedaços de kiwi, pressione gentilmente com um socador ou colher de cabo para liberar os sabores, mas evite esmagá-los em excesso para evitar sabores amargos.
- Adicione gelo suficiente: Adicionar gelo suficiente ao copo ajudará a manter o mojito de kiwi gelado e a diluir o sabor do álcool, se estiver usando. Além disso, o gelo também ajuda a misturar os ingredientes.
- Experimente variações: Se quiser adicionar um toque extra ao seu mojito de kiwi, você pode experimentar adicionar um pouco de rum branco ou vodka para um toque alcoólico. Você também pode adicionar um pouco de suco de limão extra para aumentar a acidez e o frescor.
- Sirva em copos adequados: Opte por copos altos ou copos de mojito para servir seu drink. Além disso, você pode decorar o copo com uma fatia de kiwi e algumas folhas de hortelã para um toque visual atrativo.
- Ajuste a quantidade de açúcar: O açúcar pode ser ajustado de acordo com sua preferência pessoal. Se você gosta de um mojito mais doce, adicione um pouco mais de açúcar. Se preferir menos doce, reduza a quantidade ou omita completamente.
Lembre-se de que essas dicas são sugestões e você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências pessoais. Aproveite seu mojito de kiwi refrescante e divirta-se experimentando diferentes variações.
